【ミシュランガイド大阪2022】「グリーンスター」に認められたお店一覧

ミシュランガイド大阪2022が2021年10月22日に発売!こちらのページでは「ミシュラン大阪2022「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。


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ミシュラン大阪2022「グリーンスター」

2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。

「ミシュランガイド大阪2022」に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は4店(3つ星1店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン0店)。

ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
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3つ星「グリーンスター」:1軒

江坂・千里中央・豊中:1軒

吹田・摂津エリア(1軒)
柏屋かしわや[日本料理・和食]グリーンスター
2011年度版から12年連続となる「3つ星」獲得!
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
ゴエミヨ
「柏屋」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.30)
「柏屋」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


1つ星「グリーンスター」:3軒

梅田・北新地:1軒

北新地エリア(1軒)
HATSU(ハツ)[イノベーティブ]グリーンスター
※掲載終了となりました(閉店)(2022年2月掲載終了)
住所:大阪市北区堂島1-4-20 第二ロイヤルビルディング 1F
TEL:06-6344-3831
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、日曜・祝日
*閉店となりました。

天満橋・谷町四丁目:1軒

天満橋エリア(1軒)
雲鶴うんかく[日本料理・和食]グリーンスター
住所:大阪府大阪市北区天満1-18-17
TEL:06-6809-6515
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.unkaku.jp/

鶴橋・上本町:1軒

鶴橋エリア(1軒)
寺田[日本料理・和食]グリーンスター
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル 2F
TEL:06-6191-3237
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド大阪 2022』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022
発売日: 2021年10月22日(金)
価格 : 3,498円(税込)
「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」の購入
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『ミシュランガイド大阪2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 北新地
  2. 梅田・大阪駅
  3. 福島・野田・中之島
  4. 心斎橋
  5. 淀屋橋・本町・北浜
  6. 天満・天神橋筋・南森町
  7. 天満橋・谷町四丁目
  8. 京橋・OBP
  9. 鶴橋・上本町
  10. ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
  11. 天王寺・新世界・住吉
  12. 江坂・千里中央・豊中

ビブグルマン

  1. 北新地
  2. 梅田・大阪駅
  3. 福島・野田・中之島
  4. 難波・道頓堀
  5. 心斎橋
  6. 淀屋橋・本町・北浜
  7. 天満・天神橋筋・南森町
  8. 天満橋・谷町四丁目
  9. 京橋・OBP
  10. 鶴橋・上本町
  11. 天王寺・新世界・住吉
  12. 新大阪・西中島南方・十三
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店[2つ星&1つ星]
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. フランス料理(フレンチ)[2つ星&1つ星]
  5. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  6. イノベーティブ[3つ星&2つ星&1つ星]
  7. イタリア料理(イタリアン)[1つ星]
  8. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  9. 中華料理[1つ星&ビブグルマン]
  10. スペイン料理[1つ星&ビブグルマン]
  11. 寿司[2つ星&1つ星]
  12. 寿司[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星&1つ星&ビブグルマン]
  14. 蕎麦[1つ星&ビブグルマン]
  15. おでん[1つ星&ビブグルマン]
  16. 焼鳥[1つ星&ビブグルマン]
  17. 居酒屋[ビブグルマン]
  18. うどん[ビブグルマン]
  19. お好み焼き[ビブグルマン]
  20. カレー[ビブグルマン]
  21. ラーメン[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド大阪2021年版の「ホテル」一覧はこちら


その他のエリア
京都・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





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