【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“2トック”レストラン【日本料理・和食】

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“2トック”に掲載された日本料理(和食)のお店を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2019『東京2トック』

『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。(トック 204軒・POP 51軒)

そのうち「2トック」に選ばれたお店は57軒。

【内訳】
5トック ・・・ 5軒
4トック ・・・ 20軒
3トック ・・・ 121軒
2トック ・・・ 57軒
1トック ・・・ 1軒
POP ・・・ 51軒

「2トック」に選ばれたお店のうち、日本料理店は8軒。

ここでは、東京の「2トック」日本料理店を点数の高い順に紹介します。

ゴエミヨ2019 ≫ 東京エリア ≫ 2トック ≫ 日本料理

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日本料理:8軒

14.5/20点:4軒

いち太【2トック】(14.5/20点)[日本料理]
住所:東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101
TEL:03-6455-4023
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.tokyoichita.com/

ミシュランガイド
いち太」はミシュランガイド東京2019で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「いち太」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(渋谷・原宿・青山)
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ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「いち太」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧
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ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
いち太」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「いち太」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


霞町 やまがみ【2トック】(14.5/20点)[日本料理]
住所:東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル 3F
TEL:03-5466-1270
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
霞町 やまがみ」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」で『1つ星』を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(西麻布・麻布十番)
【ミシュランガイド東京2020】が2019年11月29日に発売!こちらのページでは東京(西麻布・麻布十番)で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2020[1つ星] ミシュランガイド東京2020「西麻布・麻布十番」で「1つ星★...

ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「霞町 やまがみ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」ではstrong>3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ...

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
霞町 やまがみ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「霞町 やまがみ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「霞町 やまがみ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


Kabi(カビ)【2トック】(14.5/20点)[日本料理・イノベーティブ]
住所:東京都目黒区目黒4-10-8
TEL:03-6451-2413
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土曜のみ)
定休日:日曜、月曜
URL:https://kabi.tokyo/

ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「Kabi(カビ)」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ...

喰善 あべ【2トック】(14.5/20点)[日本料理]
住所:東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F
TEL:03-3572-4855
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日は不定休

ミシュランガイド
喰善 あべ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
喰善 あべ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「喰善 あべ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧
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ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
喰善 あべ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「喰善 あべ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「喰善 あべ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


14/20点:1軒

銀座 安達直人(あだちなおと)【2トック】(14/20点)[日本料理]
住所:東京都中央区銀座7-6-5 銀座石井紀州屋ビル 2F
TEL:03-3572-7088
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド
銀座 安達直人」はミシュランガイド東京2019で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
銀座 安達直人」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
安達直人」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「安達直人」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「安達直人」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


13.5/20点:2軒

旬の味 いち【2トック】(13.5/20点)[日本料理]
住所:東京都港区六本木7-10-30 清水ビル1F
TEL:03-3402-9424
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド
旬の味 いち」はミシュランガイド東京2019で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
旬の味 いち」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(赤坂・六本木)
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日本料理 太月(たげつ)【2トック】(13.5/20点)[日本料理]
住所:東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F
TEL:03-6450-5991
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:https://tagetsu.tokyo/
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ミシュランガイド
日本料理 太月」はミシュランガイド東京2019で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
日本料理 太月」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(渋谷・原宿・青山)
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ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
日本料理 太月」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「日本料理 太月」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


13/20点:1軒

割烹 TAJIMA【2トック】(13/20点)[日本料理]
住所:東京都渋谷区代官山町13-4 ヴォーグ代官山2 1F
TEL:03-6874-9129
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜

その他「東京 2トック」

【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“2トック”レストラン
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“2トック”に掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめています。 ゴ・エ・ミヨ2019『東京2トック』 『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒...

フランス料理:25軒

東京エリア「2トック」のフレンチ店はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“2トック”レストラン【フレンチ】
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イタリア料理:14軒

東京エリア「2トック」のイタリア料理店はこちら↓

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寿司:7軒

東京エリア「2トック」の寿司店はこちら↓

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ゴエミヨ2019 評価ガイド

5トックすべてに卓越したレストラン(19~20点)

【ゴ・エ・ミヨ2019】最高評価『5トック』レストラン一覧
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4トック非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)

3トック素晴らしいレストラン(15~16.5点)

2トック料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)

1トック良いレストラン(11~12.5点)

POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼【エリア別】レストラン一覧
[関東エリア]

[東海エリア]

[北陸エリア]

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ゴ・エ・ミヨ 2019

発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』買いました♪
2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2019 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミ...





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