【ゴ・エ・ミヨ2019】石川・富山・兵庫・静岡『4トック』レストラン一覧

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2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『石川・富山・兵庫・静岡エリア』のお店を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2019 石川・富山・兵庫・静岡『4トック』レストラン

「4トック」を獲得したお店のうち、東京・京都以外のお店は全て17/20点。その内訳がこちら。

【17点を獲得した軒数】
●石川 ・・・ 3軒
●富山 ・・・ 2軒
●兵庫 ・・・ 2軒
●静岡 ・・・ 1軒

エリア別にお店を掲載してみました。

石川:3軒

つば甚(つばじん)【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市寺町5-1-8
アクセス/地図
TEL:076-241-2181
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:12/26~1/3
一休レストラン ≫ こちら

日本料理 銭屋(ぜにや)【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市片町2-29-7
アクセス/地図
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休あり
Yahoo!ロコ ≫ こちら
日本料理 銭屋」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


すし処 めくみ【4トック】(17/20点)[寿司]
住所:石川県野々市市下林4-48
アクセス/地図
TEL:076-246-7781
予約:完全予約制
ランチ営業:
定休日:月曜、4~10月は月曜・火曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら
すし処 めくみ」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


富山:2軒

レヴォ(L’evo)【4トック】(17/20点)[フレンチ]
住所:富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶
アクセス/地図
TEL:076-467-5550
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
一休.com ≫ こちら
レヴォ」はミシュランガイド富山2016で“1つ星”を獲得しています。

旅館「リバーリトリート雅樂倶(がらく)」は旅館部門で富山の最高評価となる「4レッドパビリオン(4つ星+)」を獲得しています。


日本料理 山崎【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:富山市布瀬町南1-18-9
アクセス/地図
TEL:076-423-2320
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜・火曜(月曜が祝日の場合は、火曜・水曜)
ぐるなび ≫ こちら
日本料理 山崎」はミシュランガイド富山2016で“3つ星★★★”を獲得しています。


兵庫:2軒

カセント(Ca Sento)【4トック】(17/20点)[スペイン料理]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
アクセス/地図
TEL:078-272-6882
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土・日・第3木曜)
定休日:月曜、第3日曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら
カセント」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“3つ星★★★”を獲得しています。


料理屋 植むら【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
アクセス/地図
TEL:078-221-0631
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
Yahoo!ロコ ≫ こちら
料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。


静岡:1軒

天ぷら 成生(なるせ)【4トック】(17/20点)[天ぷら]
住所:静岡市葵区鷹匠2-5-12 1F
アクセス/地図
TEL:054-273-0703
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(前日までに要予約)
定休日:月曜
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

ゴエミヨ2019 評価ガイド

5トックすべてに卓越したレストラン(19~20点)

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一...

4トック非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)

3トック素晴らしいレストラン(15~16.5点)

2トック料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)

1トック良いレストラン(11~12.5点)

POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼【エリア別】レストラン一覧
[東海エリア]

[北陸エリア]

[関西エリア]


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ゴ・エ・ミヨ 2019

発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社

2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ 日本...

▽「ゴ・エ・ミヨ 2019」の購入はこちら