【ミシュランガイド京都2019】星を獲得した「天ぷら」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都星を獲得した「天ぷら」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2019 星を獲得した「天ぷら」

「ミシュランガイド京都2019」で星を獲得した天ぷらは3店。掲載店は2018年版と変更ありません。

≫≫ 【ミシュランガイド京都2019】ビブグルマンに掲載された「天ぷら」

2018年版との比較

2019年版2018年版
3軒3軒

新規掲載軒数:0軒
掲載外となった軒数:0軒



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1つ星:3軒

木屋町・先斗町エリア(1軒)

天麩羅 水暉(てんぷら みずき)[天ぷら]
住所:京都市中京区鉾田町 543 ザ・リッツ・カールトン B1F
TEL:075-746-5522
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/kyoto/dining/kaiseki-mizuki
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「天麩羅 水暉」があるホテル「ザ・リッツ・カールトン京都」はホテル部門で最高評価「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。

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*「天麩羅 水暉」は『ザ・リッツ・カールトン京都』内のレストラン。

ザ・リッツ・カールトン京都
住所:京都市中京区鴨川二条大橋畔
電話:075-746-5555
総客室数:134室

四条河原町・寺町エリア(1軒)

点邑(てんゆう)[天ぷら]
住所:京都市中京区下白山町 299
TEL:075-212-7778
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://www.ten-you.jp/

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祇園エリア(1軒)

京星(きょうぼし)[天ぷら]
住所:京都市東山区祇園町北側347-92 双葉ビル 1F
TEL:075-551-2303
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜

▼1つ星のお店一覧(祇園エリア)

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飲食店・レストランミシュランガイド京都2019掲載店

三つ星★★★

二つ星★★

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▼ジャンル別

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

ホテルミシュランガイド京都2019掲載店


旅館ミシュランガイド京都2019掲載店


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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