【ミシュランガイド京都2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら!

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載された新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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新しく星を獲得したお店一覧

今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。

こちらのページでは京都エリアで今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

今回初めて星を獲得したお店は15店。3つ星・2つ星では新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、15軒のお店が新たに1つ星を獲得しました。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー 軒数
日本料理 9軒
フランス料理 4軒
寿司 1軒
イタリア料理 1軒

1つ星:15軒

四条河原町・寺町エリア(1軒)

即今 藤本(そっこん ふじもと)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市中京区榎木町92-12
アクセスマップ
TEL:075-708-2851
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
食べログ ≫ こちら

京都御所・西陣エリア(2軒)

ドロワ(Droit)[フレンチ]NEW!!
住所:京都市上京区東桜町49-1
アクセスマップ
TEL:075-256-0177
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
食べログ ≫ こちら
青いけ[フレンチ]NEW!!
住所:京都市中京区塀之内町631
アクセスマップ
TEL:075-204-3970
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

四条烏丸・烏丸御池エリア(3軒)

研覃 ほりべ(けんたん ほりべ)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市中京区天神山町273
アクセスマップ
TEL:075-746-3111
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:火曜
食べログ ≫ こちら
(せん)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市下京区塩竈町379
アクセスマップ
TEL:075-361-8873
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
綾小路 唐津(あやのこうじ からつ)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市下京区矢田町113-1
アクセスマップ
TEL:075-365-2227
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
食べログ ≫ こちら

祇園エリア(3軒)

ぎをん 福志(ふくし)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側570-120
アクセスマップ
TEL:075-354-5314
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第2・4月曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
祇園 鮨 忠保(ただやす)[寿司]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側 572-9
アクセスマップ
TEL:075-541-6611
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
食べログ ≫ こちら
祇園 呂色(ろいろ)[フレンチ]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町北側266 井澤ビル 5F
アクセスマップ
TEL:075-541-5510
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

円山公園・高台寺・清水寺エリア(3軒)

ひらまつ 高台寺(こうだいじ)[フレンチ]NEW!!
住所:京都市東山区桝屋町353
アクセスマップ
TEL:075-533-6063
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

食べログ ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

リストランテ キメラ(CHIMERA)[イタリアン]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側504
アクセスマップ
TEL:075-525-4466
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
高台寺 十牛庵(こうだいじ じゅうぎゅうあん)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市東山区桝屋町353
アクセスマップ
TEL:075-533-6060
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定期
食べログ ≫ こちら

金閣寺・衣笠エリア(2軒)

むろい[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市北区鷹峯黒門町6
アクセスマップ
TEL:075-491-7755
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜
食べログ ≫ こちら
船岡山 清水(ふなおかやま しみず)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市北区紫野東舟岡町20-2
アクセスマップ
TEL:075-286-3373
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜(不定休あり)
食べログ ≫ こちら

銀閣寺・北白川・出町柳エリア(1軒)

藤井(ふじい)[日本料理・和食]NEW!!
住所:京都市左京区浄土寺上南田町91
アクセスマップ
TEL:075-771-2500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

▼【ミシュランガイド京都2019】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら

【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載された「...

『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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飲食店・レストランミシュランガイド京都2019掲載店

●三つ星★★★
≫≫ 3つ星レストラン一覧

●二つ星★★
≫≫ 2つ星レストラン(祇園エリア)
≫≫ 2つ星レストラン(祇園を除く)

●一つ星
≫≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
≫≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
≫≫ 西院・桂・長岡京エリア
≫≫ 烏丸・大宮エリア
≫≫ 祇園エリア
≫≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
≫≫ 嵐山・嵯峨野エリア
≫≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア

●ビブグルマン
≫≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
≫≫ 京都駅・南区エリア
≫≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
≫≫ 西院・桂・長岡京エリア
≫≫ 烏丸・大宮エリア
≫≫ 祇園エリア
≫≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
≫≫ 岡崎・平安神宮・南禅寺エリア
≫≫ 嵐山・嵯峨野エリア
≫≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
≫≫ 伏見・山科・宇治エリア

●特集ページ
≫≫ 新しく「星」を獲得したお店
≫≫ 「ビブグルマン」に初掲載したお店
▼ジャンル別
≫≫ 日本料理・和食[3つ星]
≫≫ 日本料理・和食[2つ星]
≫≫ 日本料理・和食[1つ星](祇園・岡崎・清水寺エリア)
≫≫ 日本料理・和食[1つ星](祇園・岡崎・清水寺エリア以外)
≫≫ 日本料理・和食[ビブグルマン]
≫≫ 寿司[1つ星]
≫≫ 寿司[ビブグルマン]
≫≫ 天ぷら[1つ星]
≫≫ 天ぷら[ビブグルマン]
≫≫ ふぐ料理[1つ星]
≫≫ おばんざい[1つ星&ビブグルマン]
≫≫ うなぎ[ビブグルマン]
≫≫ ラーメン[ビブグルマン]
≫≫ うどん[ビブグルマン]
≫≫ 蕎麦[1つ星&ビブグルマン]
≫≫ 居酒屋[ビブグルマン]
≫≫ 串揚げ[ビブグルマン]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[1つ星]
≫≫ フレンチ(フランス料理)[ビブグルマン]
≫≫ イタリアン(イタリア料理)[1つ星&ビブグルマン]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン]
≫≫ ギョーザ[ビブグルマン]

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

ホテルミシュランガイド京都2019掲載店

≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル


旅館ミシュランガイド京都2019掲載店

≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館


その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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