【ミシュランガイド京都2019】1つ星のお店一覧(円山公園・高台寺・清水寺)

2018年10月12日(金)発売のミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019。こちらのページでは京都(円山公園・高台寺・清水寺)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都 1つ星

ミシュランガイド京都20191つ星お店一覧

ミシュランガイド京都2019「円山公園・高台寺・清水寺」で「1つ星」を獲得したお店は7軒

祇園・岡崎・清水寺:31軒

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円山公園・高台寺・清水寺エリア:7軒

修伯(しゅうはく)[日本料理・和食]
住所:京都市東山区金園町392
TEL:075-551-2711
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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よねむら[イノベーティブ]
※掲載終了となりました(移転のため閉店)(2019年1月)
住所:京都市東山区清井町481-1 → 新店開店は2019年春予定 京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255
TEL:075-533-6699
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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佳肴 岡もと(かこう おかもと)[日本料理・和食]
住所:京都市東山区常盤町470-4
TEL:075-551-1055
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、月末の日曜
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ひらまつ 高台寺(こうだいじ)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市東山区桝屋町353
TEL:075-533-6063
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)

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リストランテ キメラ(CHIMERA)[イタリアン]NEW!! 
住所:京都市東山区祇園町南側504
TEL:075-525-4466
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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高台寺 十牛庵(こうだいじ じゅうぎゅうあん)[日本料理・和食]NEW!! 
住所:京都市東山区桝屋町353
TEL:075-533-6060
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定期
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鮨 和魂(わこん)[寿司]
住所:京都市東山区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル 3F
TEL:075-541-8176
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
「鮨 和魂」があるホテル「フォーシーズンズホテル京都」はホテル部門で最高評価「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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