【ミシュランガイド京都2019】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載されたビブグルマン」に初登場したお店を一覧にまとめました。

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ビブグルマンに初登場したお店

今年も「ミシュランガイド京都」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。

こちらのページでは京都エリアビブグルマンに初めて掲載されたお店をまとめました。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

新たにビブグルマンに掲載されたお店は24店。カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー軒数
フランス料理6軒
日本料理2軒
寿司2軒
イタリア料理2軒
うどん2軒
ラーメン2軒
うなぎ1軒
串揚げ1軒
蕎麦1軒
とんかつ1軒
中華料理1軒
ピッツァ1軒
洋食1軒
ベトナム料理1軒

≫≫ “新しく星を獲得したお店”はこちら


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ビブグルマン:24軒

四条河原町・寺町エリア(1軒)

ビストロ ヤナギハラ(Bistro Yanagihara)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市中京区河原町通二条上ル清水町358
TEL:075-231-7295
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜

京都御所・西陣エリア(4軒)

京料理 かじ[日本料理・和食]NEW!! 
住所:京都市中京区横鍛冶町112-19
TEL:075-231-3801
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://www.kyoto-kaji.jp/
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ル キャトーズィエム(le 14e)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市上京区伊勢屋町393-3 ポガンビル 2F
TEL:075-231-7009
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、木曜

マダム紅蘭(こうらん)[中華料理]NEW!! 
住所:京都市中京区下御霊前町631-2
TEL:075-212-8090
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:http://madam-ko-ran.com/

シェ シノ(Chez Shino)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市中京区絹屋町117-4
TEL:075-256-1225
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

四条烏丸・烏丸御池エリア(5軒)

Nakatsuka(ナカツカ)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市中京区木之下町299 Coto Glance 姉小路通 1F
TEL:075-223-0015
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜、不定休あり
URL:https://nakatsuka-kyoto.com/
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ドゥ フィーユ(DEUX FILLES)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市下京区綾材木町199-2 ソンコア綾材木町 1F
TEL:075-757-2722
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/deuxfilles_kyoto/
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フォーン ヴィェット(Huong Viet)[ベトナム料理]NEW!! 
住所:京都市中京区西押小路町118 プールトゥジュール中はし 1F
TEL:075-253-1828
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ営業)
定休日:火曜
URL:https://www.huongviet-kyoto.com/
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寿司 さか井[寿司]NEW!! 
住所:京都市中京区西魚屋町592
TEL:075-231-9240
予約:不可
ランチ営業:〇(売切れ次第閉店)
定休日:不定休

麺屋 猪一 離れ(いのいち)[ラーメン]NEW!! 
住所:京都市下京区泉正寺町463
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)

祇園エリア(6軒)

朝食 喜心(ちょうしょく きしん)[日本料理・和食]NEW!! 
住所:京都市東山区小松町555
TEL:075-525-8500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜
URL:https://www.kishin.world/
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いづう[寿司]NEW!! 
住所:京都市東山区清本町367
TEL:075-561-0751
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
URL:https://www.izuu.jp/

かね正(かねしょう)[うなぎ]NEW!! 
住所:京都市東山区大和大路通四条上ル常盤町155-2
TEL:075-532-5830
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、木曜

うどん 讃式(さんしき)[うどん]NEW!! 
住所:京都市東山区五条橋東2-9-4
TEL:075-531-7775
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜

おかる[うどん]NEW!! 
住所:京都市東山区富永町132
TEL:075-541-1001
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:無休

ピッツェリア ダ・ナギーノ(Pizzeria da Naghino)[ピッツァ]NEW!! 
住所:京都市東山区三条大橋東入4丁目七軒町20-2
TEL:075-744-6568
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.naghino-kyoto.com/

円山公園・高台寺・清水寺エリア(1軒)

みしな[洋食]NEW!! 
住所:京都市東山区桝屋町357
TEL:075-551-5561
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3木曜

岡崎・平安神宮・南禅寺エリア(1軒)

ラピンタイカ(lapintaika)[イタリアン]NEW!! 
住所:京都市左京区北門前町499
TEL:075-205-0477
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:月曜
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金閣寺・衣笠エリア(1軒)

ビリキナータ(Birichinata)[イタリアン]NEW!! 
住所:京都市北区紫竹上緑町5 グリーンハイツマーク I 1F
TEL:075-492-7775
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

上賀茂・北山エリア(1軒)

串揚げ Toshico(トシコ)[串揚げ]NEW!! 
住所:京都市左京区下鴨本町11-1
TEL:075-724-1045
予約:可
ランチ営業:×
定休日:木曜

銀閣寺・北白川・出町柳エリア(2軒)

ビストロ スリージェ(Bistro Cerisier)[フレンチ]NEW!! 
住所:京都市左京区田中下柳町1-3
TEL:075-723-5564
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、第3水曜
URL:http://www.cerisier-kyoto.jp/

十五(じゅうご)[蕎麦]NEW!! 
住所:京都市左京区浄土寺上南田町71-6
TEL:075-708-5367
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:無休

山科エリア(2軒)

とんかつ食堂 熟豚(じゅくとん)[とんかつ]NEW!! 
住所:京都市山科区竹鼻西ノ口町57-1
TEL:075-595-0295
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜
URL:https://www.facebook.com/tonkatujyukuton/

麺屋 裕(ひろ)[ラーメン]NEW!! 
住所:京都市山科区東野百拍子町25-2
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜

▼【ミシュランガイド京都2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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