【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載された「おばんざい」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都2019に掲載された「おばんざい」
「ミシュランガイド京都2019」に掲載されたおばんざいは６店。掲載店は2018年版と変更ありません。
| 2019年版 | 2018年版 | |
|---|---|---|
| １つ星 | １軒 | １軒 |
| ビブグルマン | ５軒 | ５軒 |
新規掲載軒数：０軒
掲載外となった軒数：０軒
１つ星：１軒
木屋町・先斗町エリア（1軒）
住所：京都市中京区材木町180-2 ニュートーヨー会館 2F
TEL：075-213-2250
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、木曜、日曜
▼１つ星のお店一覧（河原町・木屋町・先斗町）
ビブグルマン：５軒
木屋町・先斗町エリア（1軒）
住所：京都市中京区下樵木町200
TEL：075-221-6816
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
▼ビブグルマンのお店一覧（河原町・木屋町・先斗町エリア）
祇園エリア（1軒）
住所：京都市東山区月見町1
TEL：075-561-4346
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜・木曜
▼ビブグルマンのお店一覧（祇園）
嵐山エリア（1軒）
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺車道町18-4
TEL：075-882-2418
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第3月曜
▼ビブグルマンのお店一覧（嵐山・嵯峨野）
金閣寺・衣笠エリア（2軒）
住所：京都市北区紫野宮東町10-3 ルモン紫野 1F
TEL：075-441-8388
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
住所：京都市北区紫竹西桃ノ本町53
TEL：075-495-3344
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/utakatanookami/
▼ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）
京都といえば「おばんざい」。
京都で昔から一般家庭で食べられてきたおかず（惣菜）のことを指します。
1つ星に選ばれた「ほっこりや」は、2011年版から9年連続での1つ星獲得となりました。
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド京都2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園エリア
- ≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
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- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
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- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園エリア
- ≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
- ≫ 岡崎・平安神宮・南禅寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
- ≫ 伏見・山科・宇治エリア
▼ジャンル別
- ≫ 日本料理・和食［３つ星］
- ≫ 日本料理・和食［２つ星］
- ≫ 日本料理・和食［１つ星］（祇園・岡崎・清水寺エリア）
- ≫ 日本料理・和食［１つ星］（祇園・岡崎・清水寺エリア以外）
- ≫ 日本料理・和食［ビブグルマン］
- ≫ 寿司［１つ星］
- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ 天ぷら［１つ星］
- ≫ 天ぷら［ビブグルマン］
- ≫ ふぐ料理［１つ星］
- ≫ おばんざい［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ うなぎ［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 蕎麦［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ 串揚げ［ビブグルマン］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［１つ星］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 中華料理［ビブグルマン］
- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
ホテル【ミシュランガイド京都2019】掲載店
旅館【ミシュランガイド京都2019】掲載店
▼ その他のエリア
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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