【ミシュランガイド愛知】ミシュランプレートに掲載された「和食（日本料理）」一覧（2019年版）

【ミシュランガイド愛知2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン愛知でミシュランプレートに掲載された「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。

ミシュラン愛知2019［和食（日本料理）］

「ミシュランガイド愛知2019」でミシュランプレートに掲載された和食（日本料理・精進料理）は44店。

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ミシュランプレート：44軒

名古屋市：23軒

名古屋駅：3軒

名駅エリア（3軒）

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栄周辺：2軒

栄周辺エリア（2軒）

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伏見・丸の内：4軒

名古屋 伏見エリア（1軒）

丸の内・市役所エリア（3軒）

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新栄・CBC・東区：5軒

新栄・CBCエリア（2軒）

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白壁・東区役所エリア（3軒）

ゴエミヨ
「香楽」はレストランガイド（イエローガイド）『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（3トック）

≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】愛知（名古屋）［日本料理・和食・天ぷら・寿司］

ゴエミヨ［追記］2020.03.18
「香楽」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「日本料理」 東海「愛知（名古屋）...

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2020.03.18

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金山・大須・熱田区：1軒

大須・上前津・鶴舞エリア（1軒）

千種区・名東区：4軒

千種・今池・池下エリア（3軒）

ゴエミヨ 追記（2022.4.28）
「京味 もと井」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「京味 もと井」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「京味 もと井」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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覚王山・東山公園エリア（1軒）

中川区・港区・南区・緑区：1軒

中川区エリア（1軒）

大曽根・北区・西区：3軒

大曽根エリア（1軒）

北区エリア（2軒）

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豊田：3軒

豊田エリア（3軒）

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岡崎・刈谷・安城：7軒

岡崎エリア（3軒）

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安城エリア（2軒）

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西三河エリア（2軒）

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一宮・江南：2軒

一宮エリア（2軒）

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尾張・長久手・日進：1軒

長久手・日進エリア（1軒）

稲沢・津島・あま市：1軒

稲沢エリア（1軒）

大府・東海・知多半島：5軒

常滑・知多半島エリア（1軒）

半田エリア（4軒）

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蒲郡・東三河・豊橋：2軒

蒲郡・東三河エリア（1軒）

豊橋エリア（1軒）

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発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド愛知（名古屋）2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

1. 名古屋駅エリア
2. 名古屋 栄周辺
3. 名古屋 伏見・丸の内
4. 名古屋 新栄・CBC・東区
5. 名古屋 金山・大須・熱田区
6. 名古屋 千種区・名東区
7. 名古屋 昭和区・瑞穂区・天白区
8. 名古屋 中川区・港区・南区・緑区
9. 名古屋 大曽根・北区・西区
10. 岡崎・刈谷・安城
11. 春日井・小牧
12. 尾張・長久手・日進
13. 大府・東海・知多半島
14. 蒲郡・東三河・豊橋

▽ ビブグルマン

1. 名古屋駅エリア
2. 名古屋 栄周辺
3. 名古屋 新栄・CBC・東区
4. 名古屋 金山・大須・熱田区
5. 名古屋 千種区・名東区
6. 名古屋 昭和区・瑞穂区・天白区
7. 名古屋 中川区・港区・南区・緑区
8. 名古屋 大曽根・北区・西区
9. 豊田エリア
10. 岡崎・刈谷・安城
11. 一宮・江南
12. 春日井・小牧
13. 尾張・長久手・日進
14. 稲沢・津島・あま市
15. 大府・東海・知多半島
16. 蒲郡・東三河・豊橋

▽ ミシュランプレート

1. 名古屋駅エリア
2. 名古屋 栄周辺
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7. 名古屋 昭和区・瑞穂区・天白区
8. 名古屋 中川区・港区・南区・緑区
9. 名古屋 大曽根・北区・西区
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14. 尾張・長久手・日進
15. 稲沢・津島・あま市
16. 大府・東海・知多半島
17. 蒲郡・東三河・豊橋

▽ 特集ページ

1. ラーメン
2. うなぎ料理
3. うどん
4. とんかつ
5. フランス料理［2つ星＆1つ星］
6. フランス料理［ビブグルマン］
7. フランス料理［ミシュランプレート］
8. イタリア料理［1つ星］
9. イタリア料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
10. 中華料理［1つ星］
11. 中華料理［ミシュランプレート］
12. 日本料理［3つ星＆2つ星＆1つ星］
13. 日本料理［ビブグルマン］
14. 日本料理［ミシュランプレート］
15. 寿司［3つ星＆2つ星＆1つ星］
16. 寿司［ビブグルマン］
17. 寿司［ミシュランプレート］
18. 天ぷら
19. 蕎麦
20. 居酒屋
21. 焼鳥

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ホテル一覧

1. ５つ星ホテル ★★★★★
2. ４つ星ホテル ★★★★
3. ３つ星ホテル ★★★
4. ２つ星ホテル ★★
5. １つ星ホテル ★

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旅館一覧

1. ５つ星旅館 ★★★★★
2. ４つ星旅館 ★★★★
3. ３つ星旅館 ★★★
4. ２つ星旅館 ★★
5. １つ星旅館 ★

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▼ その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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