【ゴ・エ・ミヨ2018】広島レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2018『広島県』

『広島』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は51軒。(トック:40軒・POP:11軒)

【内訳】
●5トック ・・・ 0軒
4トック ・・・ 1軒
●3トック ・・・ 9軒
●2トック ・・・ 24軒
●1トック ・・・ 6軒
●POP ・・・ 11軒

料理のジャンルごとにお店を紹介します。

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フランス料理:14軒

【フレンチ】3トック:2軒

シマラボ(Shimalabo)【3トック】(16.5/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー12F
TEL:082-511-1618
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
URL:https://shimalabo.jp/
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ミシュランガイド
「シマラボ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
シマラボ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

ル・ジャルダン グルマン(Le Jardin Gourmand)【3トック】(16/20点)[フレンチ]
住所:広島県広島市西区古江東町11-35
TEL:082-274-4010
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:http://jardin1990.com/

ミシュランガイド
「ル・ジャルダン グルマン」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
ル・ジャルダン グルマン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

【フレンチ】2トック:9軒

キヨコラージュ(Kiyo Courage)【2トック】(14/20点)[フレンチ]
住所:広島県広島市中区幟町12-5 幟パークハイツ 1F
TEL:082-221-2077
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜

ミシュランガイド
「キヨコラージュ」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
キヨコラージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

hiroto (ヒロト)【2トック】(14/20点)[フレンチ]
住所:広島県広島市中区富士見町4-17
TEL:082-247-9889
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)

ミシュランガイド
「hiroto (ヒロト)」は『ミシュランガイド広島2018』で2つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
ヒロト」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

アミラル(Amiral)【2トック】(13.5/20点)[フレンチ]
住所:広島県呉市西中央5-10-17
TEL:0823-88-0992
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://amiral.jp/
ミシュランガイド
「アミラル」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
アミラル」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

ソン・スクレ(Cent secrets)【2トック】(13.5/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区中町2-8 並木Arco 1F
TEL:082-569-8261
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.facebook.com/centsecrets/

ミシュランガイド
「ソン・スクレ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


ルペール(Le Pere)【2トック】(13.5/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区流川町5-19 カサブランカビル3F
TEL:082-246-8255
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://www.facebook.com/lepere1101/

ミシュランガイド
「ルペール」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


Restaurant Tailla(レストラン タイラ)[中国5県産地食]【2トック】(13.5/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区十日市町2-2-8 1F
TEL:082-293-1125
予約:可
ランチ営業:〇(2日前予約、4名から)
定休日:月曜

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
レストラン タイラ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(13.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

フレンチレストラン OZAWA(オワザ)【2トック】(13/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島1F
TEL:082-240-5553
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
URL:https://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/restaurant.html

ミシュランガイド
「フレンチレストラン OZAWA」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

オリエンタルホテル広島
住所:広島市中区田中町6-10
電話番号:082-240-7111
総客室数:227室

ラルドワーズ(L’ardoise)【2トック】(13/20点)[フレンチ]
住所:広島県福山市御幸町上岩成455-3
TEL:084-972-7689
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜
URL:http://lardoise.tv/
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ミシュランガイド
「ラルドワーズ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


レストラン シャンボール(Chambord)【2トック】(13/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区基町6-78 リーガロイヤルホテル広島 33F
TEL:082-228-5473
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし

【フレンチ】1トック:3軒

MILLE(ミル)【1トック】(12.5/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区西白島町12-16
TEL:082-836-3600
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:http://jardin1990.com/

ミシュランガイド
「MILLE(ミル)」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。


ル・トリスケル(Le Triskel)【1トック】(12/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区幟町5-17 第3沖川ビル2F
TEL:082-511-5031
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日

ミシュランガイド
「ル・トリスケル」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.25
ル・トリスケル」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

シェモモ(Chez Momo)【1トック】(11/20点)[フレンチ]
住所:広島市中区大手町1-1-23 岡重ビル B1F
TEL:082-244-8007
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日

イタリア料理:6軒

【イタリアン】2トック:3軒

宮島ボッカ アル・ケッチァーノ(Bocca Al-che-cciano)【2トック】(14/20点)[イタリアン]
住所:広島県廿日市市宮島口1-8-14 レアルマーレ望厳荘 1F
TEL:0829-56-5350
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は営業、翌水曜休み)

イプシロン(YPSILON)【2トック】(13.5/20点)[イタリアン]
住所:広島市中区十日市町2-9-25 1F
TEL:082-231-8007
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日火曜休み)

DIRETTO(ディレット)【2トック】(13/20点)[イタリアン]
住所:広島市中区三川町10-18 下井ビル 2F ⇒[移転]広島市中区富士見町5-16
TEL:082-249-4458 ⇒[移転]070-8338-4140
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休

ミシュランガイド
「DIRETTO(ディレット)」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
DIRETTO(ディレット)」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

【イタリアン】1トック:3軒

ERBA(エルバ)【1トック】(12.5/20点)[イタリアン]
住所:広島県福山市明治町1-5
TEL:084-926-1578
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、月曜
URL:https://www.instagram.com/erba.fuku/

ミシュランガイド
「ERBA(エルバ)」は『ミシュランガイド広島2018』でビブグルマンに掲載されています。


ラ・セッテ(La Sette)【1トック】(12/20点)[イタリアン]
住所:広島市中区広瀬北町2-28
TEL:082-297-1207
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:http://la-sette.jp/
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ミシュランガイド
「ラ・セッテ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


イル・グリード(IL GRIDO)【1トック】(11.5/20点)[イタリアン]
住所:広島市中区薬研掘2-7 セントラルゲート4ブロック
TEL:082-249-3323
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
*現在、閉店しています

スペイン料理:1軒

L’Ermita(レルミタ)【3トック】(15/20点)[スペイン料理]
住所:広島県広島市中区大手町3-3-17 →[移転]福岡市中央区黒門2-14 コアマンション大濠 2F
TEL:082-243-0952(予約専用:050-3176-1368)
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.lermita-vouva.com/

ミシュランガイド
レルミタ」はミシュランガイド広島2018で“1つ星”を獲得しました。

【ミシュランガイド広島2018】一つ星のお店一覧(広島市)
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県(広島市)で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド広島2018[1つ星] ミシュランガイド広島2018特別版【一つ星★】お店一覧...

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
児玉」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

日本料理:12軒

【日本料理】4トック:1軒

季節料理 なかしま【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区東白島町10-4
TEL:082-225-3977
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://nakashima-ryori.com/

ミシュランガイド
「季節料理 なかしま」はミシュランガイド広島2018で最高評価となる“3つ星★★★”を獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...
【ミシュランガイド広島2018】三つ星のお店一覧
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県で『3つ星★★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュラン広島2018 [3つ星] ◆ミシュランガイド広島2018特別版【三つ星★★★】お店一覧 ミ...

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
季節料理 なかしま」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理(和食)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「日本料理」 中国・山陽地方「広島エ...

【日本料理】3トック:3軒

空城さくら亭(そらじょうさくらてい)【3トック】(15.5/20点)[日本料理・和食]
住所:広島県山県郡北広島町橋山11-4
TEL:0826-35-0251
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月~金曜、12~3月(土日祝のみ営業)
*現在、休業中となっています。

ミシュランガイド
「空城さくら亭」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店(県北・三次エリア)
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県(県北・三次)で『ミシュランプレート(調査員オススメ)』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド広島2018[ミシュランプレート] ◆ミシュラ...

児玉(こだま)【3トック】(15/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区幟町9-4 藤井ビル1F
TEL:082-221-8678
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:月曜

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
児玉」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理(和食)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「日本料理」 中国・山陽地方「広島エ...

馳走 啐啄一十(卒啄 そったく いと)【3トック】(15/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区富士見町5-1 随木ビル1F
TEL:082-249-0957
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/chisouodashi1/

ミシュランガイド
「馳走 啐啄一十」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。


【日本料理】2トック:8軒

庭園の宿 石亭【2トック】(14.5/20点)[日本料理・和食]
住所:広島県廿日市市宮浜温泉3-5-27
TEL:0829-55-0601
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし

ミシュランガイド
「庭園の宿 石亭」行列のできる人気あなご料理店「あなごめし うえの」が運営する旅館。『ミシュランガイド広島2018』の旅館部門で最高評価「5レッドパビリオン5つ星+ ★★★★★+)」を獲得している、広島を代表する名旅館。

庭園の宿 石亭
住所:広島県廿日市市宮浜温泉3-5-27
電話:0829-55-0601
総客室数:12室

日本料理 喜多丘(きたおか)【2トック】(14.5/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツB1F
TEL:082-227-6166
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜・祝日
ミシュランガイド
「日本料理 喜多丘」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
喜多丘」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理(和食)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「日本料理」 中国・山陽地方「広島エ...

料理や 玉の【2トック】(14.5/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区胡町2-17 チャーターハウス1F
TEL:082-542-0607
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

ミシュランガイド
「料理や 玉の」は『ミシュランガイド広島2013』では1つ星を獲得していましたが、『ミシュランガイド広島2018』では残念ながら掲載されませんでした。

【ミシュランガイド広島2013】[一つ星]のお店一覧(広島市)


割烹 たこつぼ【2トック】(14/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区堀川町4-18
TEL:082-247-0101
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:http://takotubo.com/

ミシュランガイド
「割烹 たこつぼ」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。


美酒美肴 はまゐ【2トック】(14/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区流川町5-19 カサブランカ1F
TEL:082-576-7859
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ホットペッパーグルメ
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割烹 白鷹(はくたか)【2トック】(13/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区流川町1-6
TEL:082-241-0927
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.hiroshima-hakutaka.com/

ミシュランガイド
「割烹 白鷹」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
割烹 白鷹」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理(和食)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「日本料理」 中国・山陽地方「広島エ...

料理 むら上【2トック】(13/20点)[日本料理・和食]
住所:広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F
TEL:082-240-5188
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜

割烹 東山(ひがしやま)【2トック】(12/20点)[日本料理・和食]
住所:広島県尾道市久保1-12-14
TEL:0848-37-7474
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜(月曜が休みの場合は営業、翌月曜休み)
URL:https://daijiro7474.wixsite.com/kappou-higashiyama
ミシュランガイド
「割烹 東山」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。


天ぷら:2軒

天甲 本店(てんこう)【2トック】(14.5/20点)[天ぷら]
住所:広島市中区堀川町4-2
TEL:082-249-8665
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.tempura-tenkou.com/

ミシュランガイド
「天甲 本店」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド広島2018】一つ星のお店一覧(広島市)
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県(広島市)で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド広島2018[1つ星] ミシュランガイド広島2018特別版【一つ星★】お店一覧...

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
天甲 本店」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

天よし【2トック】(13/20点)[天ぷら]
住所:広島市中区吉島西1-21-5 山田ビル 1F
TEL:082-249-8586
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
天よし」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

寿司:5軒

【寿司】3トック:3軒

鮨 稲穂(いなほ)【3トック】(15/20点)[寿司]
住所:広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山 3F
TEL:082-545-5458
予約:可
ランチ営業:〇(ランチは完全予約)
定休日:月曜
URL:https://sushi-inaho.com/

ミシュランガイド
「鮨 稲穂」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
鮨 稲穂」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

寿し処 翠月(すいげつ)【3トック】(15/20点)[寿司]
住所:広島市中区堀川町2-7 フェスタ高山 5F
TEL:082-246-1320
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.facebook.com/susidokorosuigetu/

ミシュランガイド
「寿し処 翠月」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
寿し処 翠月」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

鮨処 ひと志【3トック】(15/20点)[寿司]
住所:広島市中区小町7-27
TEL:082-247-1787
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休(基本は日曜・祝日)
URL:https://sushi-hitoshi.com/

ミシュランガイド
「鮨処 ひと志」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
鮨処 ひと志」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

【寿司】2トック:2軒

吉鮨(よしずし)【2トック】(14.5/20点)[寿司]
住所:広島市中区本通8-11 八百金ビル 1F
TEL:082-240-5300
予約:
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

ミシュランガイド
「吉鮨」は『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
吉鮨」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

魚喰い切り 壮士(さかなくいきり そうし)【2トック】(14/20点)[寿司]
住所:広島市中区立町5-18
TEL:082-504-6213
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休

ミシュランガイド
「魚喰い切り 壮士」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.26
魚喰い切り 壮士」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧(広島市・呉・廿日市・尾道・福山)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『広島県』 中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

POP:11軒

うふ家【POP】[お好み焼き]
住所:広島市安佐南区川内5-21-44
TEL:082-870-0667
予約:
ランチ営業:〇
定休日:木曜
*現在、閉店しています

ワイン ウルル(Uluru)【POP】[ワインバー]
住所:広島市中区堺町1-1-8
TEL:082-233-0322
予約:
ランチ営業:〇
定休日:不定休

鮨なか【POP】[寿司]
住所:広島市中区大手町2-6-8 1F
TEL:082-578-6438
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日

ミシュランガイド
「鮨なか」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


tam soup (タムスープ)【POP】[フレンチ]
住所:広島市中区幟町6-25 サン幟町 1F
TEL:082-225-8242
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
URL:https://tam-soup.jimdofree.com/
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
「タムスープ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


桃花庵(とうかあん)【POP】[日本料理]
住所:広島市安佐北区白木町井原59-1
TEL:082-828-2455
予約:完全予約制(3日前までに要予約)
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/tokaan0828282455/

ミシュランガイド
「桃花庵」は『ミシュランガイド広島2018』で2つ星を獲得しています。


日本酒バルKatoya(かとや)【POP】
住所:広島市中区堀川町2-10 第2レックスビル 1F
TEL:082-240-2017
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

ハナワイン(hanawine)【POP】[ワインバー]
住所:広島市中区上八丁堀4-28
TEL:082-222-6687
予約:可
ランチ営業:×(ショップは営業:12:00~22:00)
定休日:日曜・祝日

ビストロ アヴリル(BISTRO AVRIL)【POP】[フレンチ]
住所:広島市中区三川町2-29 MSKビル2F
TEL:082-249-5507
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ピッツァリーヴァ(Pizza Riva)【POP】[ピッツァ]
住所:広島市西区横川町1-7-20
TEL:082-293-4741
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日)
URL:https://www.instagram.com/paparivapizzariva/

ミシュランガイド
「ピッツァリーヴァ」は『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートに掲載されています。


ブルッティ エ ブォーニ(Brutti e Buoni)【POP】[イタリアン]
住所:広島市南区大須賀町12-9
TEL:082-569-8789
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

焼助【POP】[お好み焼き]
住所:広島市安佐北区深川6-3-20
TEL:082-843-6126
予約:
ランチ営業:〇
定休日:月曜・火曜

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ゴエミヨ2018 評価ガイド

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』買ってみました♪
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5トックすべてに卓越したレストラン(19~20点)

4トック非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)

3トック素晴らしいレストラン(15~16.5点)

2トック料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)

1トック良いレストラン(11~12.5点)

POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介


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ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内 2018

発売日:2017年12月12日
価格:2500円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社





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