【ゴ・エ・ミヨ2018】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2018『4トック』
- 4トックレストラン【エリア別】
  - 東京：30軒
  - 石川・富山・広島：8軒
- ゴエミヨ2018 評価ガイド

ゴ・エ・ミヨ2018『4トック』

ゴ・エ・ミヨ2018で『4トック』を獲得したお店は39軒。

【内訳】
●18.5/20点･･･ 1軒
●18/20点･･･ 2軒
●17.5/20点･･･ 2軒
●17/20点･･･ 34軒

「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は約470店舗なので、4トックのお店は全体のわずか「8.3％」。選び抜かれたお店ばかりです！

4トックのお店をエリア別で見てみると、

【エリア別内訳】
●東京･･･ 30軒
●石川･･･ 6軒
●富山･･･ 2軒
●広島･･･ 1軒

やっぱり東京が圧倒的ですね！

続いて北陸の雄である石川県。金沢には名店がたくさんありますから、これも納得です(^^♪

4トックレストラン【エリア別】

「4トック」に選ばれたお店は軒数が多いので、３つのエリアに分けて紹介したいと思います。

東京：30軒

4トックを獲得した軒数がもっとも多い東京。

東京4トックレストランを点数別で分類すると…

【東京4トック内訳】
●18.5/20点･･･ 1軒
●18/20点･･･ 2軒
●17.5/20点･･･ 2軒
●17/20点･･･ 25軒

▼【ゴ・エ・ミヨ2018】東京『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2018】東京『4トック』レストラン一覧

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石川・富山・広島：8軒

東京以外には17.5点以上を獲得したエリアはありません。

各エリアの17点を獲得したレストランの軒数は次のとおり。

【17点を獲得した軒数】
●石川･･･ 6軒
●富山･･･ 2軒
●広島･･･ 1軒

▼【ゴ・エ・ミヨ2018】石川・富山・広島『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2018】北陸（石川・富山）・瀬戸内（広島）『4トック』レストラン一覧

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ゴエミヨ2018 評価ガイド

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』買ってみました♪

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【5トック】すべてに卓越したレストラン（19～20点）

【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）

【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）

【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）

【1トック】良いレストラン（11～12.5点）

【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼ 掲載店一覧［エリア別］

【ゴ・エ・ミヨ2018】石川（金沢）レストラン一覧

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【ゴ・エ・ミヨ2018】富山レストラン一覧

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【ゴ・エ・ミヨ2018】広島レストラン一覧

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ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内 2018

発売日：2017年12月12日
価格：2500円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社

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