【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」はここ!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア“ビブグルマン”に掲載された蕎麦をまとめてみました。



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【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマン掲載「蕎麦」

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは「ビブグルマン」に掲載された「蕎麦」のお店をまとめました。

≫≫ 『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら

ビブグルマンに掲載された「蕎麦」やさんは12軒。昨年の掲載店とまったく同じお店が継続して掲載となりました。

「ミシュランガイド大阪2018」ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧(12店)

福一(ふくいち)[蕎麦]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル7F ≫ MAP
TEL:06-6343-5211
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
一休レストラン ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

そば處 とき[蕎麦]
住所:大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1F ≫ MAP
TEL:06-6348-5558
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、第1・3土曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

大阪 松下[蕎麦]
住所:大阪市北区鶴野町4 コープ野村梅田A棟1F ≫ MAP
TEL:06-6377-1553
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

蕎麦 まき埜(まきの)[蕎麦]
住所:大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1F ≫ MAP
TEL:06-6453-2828
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

そば切り からに[蕎麦]
住所:大阪市福島区鷺洲2-11-26 ≫ MAP
TEL:06-4796-2286
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:木曜日、第4水曜日
ぐるなび ≫ こちら

蕎麦 若木(わかぎ)[蕎麦]
住所:大阪市西区江戸堀1-8-24 ≫ MAP
TEL:06-6441-4149
予約:
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

土山人 北浜(どさんじん)[蕎麦]
住所:大阪市中央区伏見町2-4-10 ≫ MAP
TEL:06-6202-0069
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

なにわ翁(おきな)[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-18 ≫ MAP
TEL:06-6361-5457
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日、月曜日(祝日除く)
ぐるなび ≫ こちら

そば切り 荒凡夫(あらぼんぷ)[蕎麦]
住所:大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館1F ≫ MAP
TEL:06-6315-6767
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

蕎麦切 いもせ[蕎麦]
住所:大阪市中央区玉造2-9-2 ≫ MAP
TEL:06-6762-5147
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日除く)、火曜日
ぐるなび ≫ こちら

あたり屋[蕎麦]
住所:大阪市淀川区東三国5-11-22 ≫ MAP
TEL:06-6391-8585
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
ぐるなび ≫ こちら

むらおか[蕎麦]
住所:大阪市淀川区塚本2-17-12 ≫ MAP
TEL:06-4977-0735
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら

【追記】(2018.10.25)
▼【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「蕎麦

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『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

★★二つ星

一つ星

ビブグルマン

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

 

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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