【LIFE】果実の宝石箱・フルーツコフレ!「真栄多商店」京都(2018/9/15)

2018年9月15日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介されたのは、京都で人気のフルーツショップ『真栄多商店』。話題になっているのは果実の宝石箱「フルーツコフレ」。誕生のきっかけはお母さんの愛情から♪ 詳しい情報はこちら!

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果実の宝石箱・フルーツコフレ!

真栄多商店
住所:京都市下京区朱雀北ノ口町41-3
≫≫ 地図/アクセス

京都市・下京区、七条通にある「真栄多商店」は昨年オープンしたばかりのフルーツショップです。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 9月15日 京都 真栄多商店 フルーツコフレ
(出典:https://ja-jp.facebook.com/maeda.fruit/

店内には時期と産地を厳選した、その時期に一番美味しいフルーツが並んでいます。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 9月15日 京都 真栄多商店 フルーツコフレ
(出典:https://ja-jp.facebook.com/maeda.fruit/

そのフルーツを使ったお店の看板商品が「フルーツコフレ」。旬のフルーツをカットし、まるで宝石箱のように詰め合わせています。色鮮やかでキレイですね♪

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 9月15日 京都 真栄多商店 フルーツコフレ
(出典:番組HP

「フルーツコフレ」を作っているのは、お店のご主人、前田衣紗さん。

この商品を作るきっかけとなったのは、長女がアトピーを発症したことなんだとか。アレルゲンの小麦粉・卵を使っているケーキが食べられない娘さんのために、果物でケーキ代わりの「フルーツコフレ」を作ったんだそう。

私もアトピーなので経験ありますが、特に子供のころにケーキやパンが食べられないのってツライんですよね…。友達が食べているのを見てうらやましく思ったもんです。

前田衣紗さん、フルーツのカットなどはなんと独学で学ばれたんだとか。母の愛ってスゴイですよね♪

これがママ友の間で評判になり、娘さんと同じような境遇の子供たちにも食べさせてあげたい、とお店「真栄多商店」をオープン。アトピーなどアレルギーに悩む子どものために、今まで悩んでいたお母さんたちが買いに訪れるそうです。誕生日ケーキ代わりにピッタリですよね!

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 9月15日 京都 真栄多商店 フルーツコフレ
(出典:https://ja-jp.facebook.com/maeda.fruit/

作っているのはフルーツコフレだけでははありません。

フルーツたっぷりのアイスキャンディも。島ザラメを使って作る、添加物などが入っていないアイスキャンディは種類も豊富で1年を通じて人気なんだとか。

果物屋さんだからこそできるアイスキャンディですね♪

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 9月15日 京都 真栄多商店 フルーツコフレ
(出典:番組HP

今回、地元で行われる地蔵盆のお祭りで、子どもたちに新しい商品を作って配ることに。試行錯誤の上たどり着いたのは、果物たっぷりで見た目も楽しいフローズンフルーツ!一体どんな新作が完成するんでしょう?

※番組内容は番組ホームページより

【店舗情報】
真栄多商店
住所:京都市下京区朱雀北ノ口町41-3
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:075-321-6213
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜日・日曜日
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LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分