【ミシュランガイド京都2018】“新しく星を獲得したお店”はこちら!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。今回の発表で京都エリア初めて星を獲得したお店は12店。一覧にまとめてみました。



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【ミシュランガイド京都2018】新しく星を獲得したお店

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは京都エリアで今年新たに星を獲得して、星付きレストランとなったお店をまとめました。

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今回新しく星を獲得したお店は12件。3つ星、2つ星には新規掲載店はありませんでしたが、12店のお店が1つ星に新たに掲載されました。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリーの内訳
日本料理:9店
牛肉料理:1店
寿司:1店
天ぷら:1店

2つ星に1軒だけだった「牛肉料理」のお店が1つ星にも掲載されました。「寿司」「天ぷら」は1店増えて、合計でそれぞれ3店になりました。

新しく星を獲得したお店(12店)

天麩羅 水暉(てんぷら みずき)[天ぷら]NEW!!
住所:京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトンB1F ≫ MAP
TEL:075-746-5522
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
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木山(きやま)[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区堺町通竹屋町下ル西側 ヴェルドール御所1F ≫ MAP
TEL:075-256-4460
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
一休レストラン ≫ こちら
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実伶(みれい)[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区竹屋町通室町東入亀屋町143-2 ≫ MAP
TEL:075-251-2007
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜日
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御幸町 田がわ(ごこうまち たがわ)[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区御幸町通夷川上ル松本町575 ≫ MAP
TEL:075-708-5936
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
一休レストラン ≫ こちら
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二条城 ふる田[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区押小路通小川西入古城町371 ≫ MAP
TEL:075-254-8377
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
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ぐるなび ≫ こちら
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富小路 やま岸(とみのこうじ やまぎし)[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区富小路通六角下ル骨屋之町560 ≫ MAP
TEL:075-708-7865
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜日、第2・4水曜日
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鮨 割烹 なか一[日本料理]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側570-196 ≫ MAP
TEL:075-531-2778
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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にくの匠 三芳(みよし)[牛肉料理]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側570-15 ≫ MAP
TEL:075-561-2508
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
一休レストラン ≫ こちら
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祇園 きだ[日本料理]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側570-192 ≫ MAP
TEL:075-551-3923
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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祇園 いわさ起(いわさき)[日本料理]NEW!!
住所:京都市東山区祇園町南側570-183 ≫ MAP
TEL:075-531-0533
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
一休レストラン ≫≫ こちら
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修伯(しゅうはく)[日本料理]NEW!!
住所:京都市東山区下河原通高台寺塔之前上ル金園町392 ≫ MAP
TEL:075-551-2711
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
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鮨 和魂(わこん)[寿司]NEW!!
住所:京都市東山区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル3F ≫ MAP
TEL:075-541-8176
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
ぐるなび ≫ こちら

【追記】(2018.10.17)
▼【ミシュランガイド京都2019新しく星を獲得したお店

【ミシュランガイド京都2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら!
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『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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ミシュランガイド京都・大阪(2018)
価格:3240円(税込、送料無料) (2018/8/2時点)


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