【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマンのお店一覧（京都御所・西陣・二条城）

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア（京都御所・西陣・二条城）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

ミシュランガイド京都2018【ビブグルマン】

京都御所・西陣・二条城エリア：11軒

＜京都御所・西陣エリア＞8軒

● サルメリア（Salumeria）［イタリアン(イタリア料理)］
住所：京都市上京区出水町258
TEL：075-708-2926
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：不定休

● ブラン・ピエール（Blanc Pierre）［フレンチ(フランス料理)］
住所：京都市中京区御幸町通夷川上ル松本町577
TEL：075-231-8550
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜日
URL：http://blanc-pierre.net/

● 徳寿（のりひさ）［日本料理］
※掲載終了となりました（移転休業中）（2018年1月）
住所：京都市上京区河原町通荒神口下ル東側
TEL：075-213-1613
ランチ営業：〇
定休日：水曜日

● 鴨みつふじ［鴨料理］NEW!!
住所：京都市中京区夷川通富小路西入俵屋町299
TEL：075-256-1158
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

● 嘗～miso～（しょう）［居酒屋］NEW!!
住所：京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F
TEL：075-746-4898
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

● 食堂ほかげ［居酒屋］
住所：京都市上京区河原町通丸太町上ル出水町273-1
TEL：075-748-1539
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

● 蕎麦ろうじな［蕎麦］
住所：京都市中京区夷川通寺町西入丸屋町691
TEL：075-286-9242
予約：可（夜の営業のみ）
ランチ営業：〇
定休日：月曜日
URL：http://www.roujina.jp/

● 手打ち花もも［蕎麦］
住所：京都市中京区丸太町麩屋町西入昆布屋町398
TEL：075-212-7787
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：

＜二条城エリア＞3軒

● 一華（いちはな）［日本料理］
住所：京都市中京区油小路押小路西入二条油小路町264-1
TEL：075-754-8827
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜日
URL：http://nijo-ichihana.com/
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● 大鵬（たいほう）［中華料理］NEW!!
住所：京都市中京区西ノ京星池町149
TEL：075-822-5598
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜日

● 咲や（さくや）［日本料理］
住所：京都市上京区元北小路町176 今出川ビューハイツ1F
TEL：075-432-2202
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日除く）

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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。