【旅サラダ】八嶋智人「青森」で“縄文”&“寺山修司”ゆかりの地を巡る(2024/4/20)

2024年4月20日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、八嶋智人さんが「青森」へ!紹介された情報はこちら!

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八嶋智人「青森」を巡る

今日の“ゲストの旅”は八嶋智人さんが訪ねる青森県の旅。最初に訪ねたのは、世界遺産にも登録されている縄文遺跡の三内丸山遺跡。レストランでは、縄文人が食べていたと言われる食材を練り込んだ縄文うどんを食べてみることに。劇団で古代史をベースにした芝居を創作中の八嶋にはすべてが興味津々!遺跡の地層から採取された縄文酵母で作るシードル工房も訪ねる。

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世界文化遺産に登録された遺跡

三内丸山遺跡

2021年に世界文化遺産に登録された「北海道・北東北縄文遺跡群」の中でも最大規模の遺跡。

約5900年~4200年前の大規模集落跡。その広さは東京ドーム9個分にも及ぶ。
村を作り定住し、木の実の採集や狩猟などを行い生活していたことを示す貴重な文化財。

大型掘立柱建物(復元)
発掘された柱の跡を元に復元した巨大な建物。何のために使われていたものか未だ謎。

青森市 三内丸山遺跡

[観覧料]410円

三内丸山遺跡
住所:青森県青森市大字三内字丸山305
電話番号:017-766-8282
営業時間:9:00-17:00
定休日:第4月曜
URL:https://sannaimaruyama.pref.aomori.jp/
れすとらん 五千年の星

レストランでは縄文人たちが食べていた食材を使ったオリジナルメニューを食べることができる。

●あったかつくねの縄文うどん 900円
出土品から食べていたことがわかったどんぐり・栗・山芋を練り込んだ特製のうどん。

青森市 三内丸山遺跡 れすとらん 五千年の星 縄文うどん
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

れすとらん 五千年の星
住所:青森市三内字丸山305
電話番号:017-782-5001
営業時間:11:00-15:30
定休日:第4月曜
URL:https://www.jogakurakanko.jp/gosennennohoshi/

“縄文酵母”で造る限定シードル

A-FACTORY シードル工房

観光施設内には青森のりんごを使ったシードルの工房がある。
三内丸山遺跡の地層から採取した微生物をもとに酵母を造り、発酵させた限定品。

●三内丸山ユメカモス2023 Sweet 1,650円

青森市 A-FACTORY シードル 三内丸山ユメカモス2023 Sweet
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

A-FACTORY シードル工房
住所:青森県青森市柳川1丁目4-2 A-FACTORY1F
電話番号:017-752-1890
営業時間:[ショッピング]10:00-19:00 [レストラン]11:00-18:00
定休日:不定休
URL:https://afactory-abc.com/

*2022年7月9日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅”でも紹介。

縄文に魅せられた版画家・棟方志功

青森県立美術館

三内丸山遺跡から着想を得た建物が目を引く美術館。

縄文のエナジーを感じる青森出身の画家・棟方志功(1903~1975)の常設の展示室がある。
世界の棟方と呼ばれ海外でも名高い版画家。縄文土器や土偶などに影響を受けたと言われ日本の文化や自然への愛と情熱に満ち溢れている。

[観覧料]900円

青森県立美術館
住所:青森市安田字近野185
電話番号:017-783-3000
営業時間:9:30-17:00
定休日:第2・4月曜
URL:https://www.aomori-museum.jp/

棟方志功の作品が並ぶホテル

八甲田ホテル

棟方志功が八甲田で描いた数々の作品が展示されたホテル。

[客室]
洋室特別室 1泊2食付 1名 49,500円~ *3名1室利用時
八嶋智人さんが宿泊した部屋は501号室。客室内にも棟方志功の作品が展示。

青森市 八甲田ホテル
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

[夕食]
地元食材を使ったフレンチのフルコース。

八甲田ホテル
住所:青森市荒川南荒川山1-1
電話番号:017-728-2000
総客室数:55室

2日目は劇作家で歌人の寺山修司のゆかりの地を巡る旅。

演劇界の偉人に触れる記念館

寺山修司記念館

寺山修司は青森出身の劇作家・歌人(1935~1983)。
演劇実験室を掲げたアングラ劇団「天井桟敷」を主宰。前衛的な作品の数々は後の演劇に大きな影響を与えた。

寺山修司記念館
住所:青森県三沢市大字三沢字淋代平116-2955
電話番号:0176-59-3434
営業時間:9:00-17:00
定休日:月曜日
URL:https://www.terayamaworld.com/museum.html

逸話にちなんだご当地ラーメン

きらく亭

三沢駅の目の前にある、寺山修司の食に関する逸話に基づき料理を提供する寺山食堂に認定された食堂。
町おこしの一環としていくつかの飲食店で寺山修司にまつわるメニューを提供している。

●天井桟敷ラーメン 750円
劇団名が付いたラーメン。
ヨーロッパ公演中にとてもラーメンが食べたくなったが、中華麺がないのでラーメンの醤油ベースのスープにスパゲッティを入れて作ったところ劇団員に好評だった逸話から作ったラーメン。

青森県 三沢市 きらく亭 天井桟敷ラーメン
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

きらく亭
住所:青森県三沢市本町2-71-1
電話番号:0176-53-1087
営業時間:11:00-14:30
定休日:日曜

多くの文人が愛した種差海岸

種差たねさし海岸天然芝生地

宮沢賢治や東山魁夷など多くの文人たちが愛した絶景。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 松下奈緒 勝俣州和 中丸雄一(KAT-TUN)大仁田美咲(ABCアナウンサー)
ゲスト:八嶋智人

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