【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマンのお店一覧(京都駅・南区)

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア(京都駅・南区)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2018【ビブグルマン】

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京都駅・南区エリア:4軒

<京都駅エリア>1軒

(えん)[日本料理]
住所:京都市南区東九条西山王町15-2
TEL:075-691-8155
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日(月祝の場合は除く)、祝日の月曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

<七条・但馬口エリア>1軒

ア・プ・プレ(À Peu Près:a peu pres)[フレンチ(フランス料理)]
住所:京都市下京区的場通新町東入銭屋町249
TEL:075-361-3231
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日、月曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

<東寺・東福寺エリア>1軒

とんかつ がんち[とんかつ]
住所:京都市東山区泉涌寺五葉ノ辻町13-14
TEL:075-551-9029
予約:
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

<吉祥院・鳥羽エリア>1軒

天ぷら 川辰(かわたつ)[天ぷら]
住所:京都市南区久世川原町65
TEL:075-921-0865
予約:可
ランチ営業:〇(金土日のみ営業)
定休日:火曜日(祝日除く)、第3水曜日
≫≫ 一休レストラン
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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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