【ミシュランガイド京都2018】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。今回の発表で京都エリア“ビブグルマン”で初掲載となったお店は18店。一覧にまとめてみました。

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今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは京都エリア「ビブグルマン」に新規掲載となったお店をまとめました。

▼▼ 『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら

新たにビブグルマンに掲載されたお店は18軒。カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリーの内訳
居酒屋:3店
日本料理:2店
そば:2店
天ぷら:2店
中華料理:2店
フランス料理(フレンチ):1店
うどん:1店
おでん:1店
鴨料理:1店
すき焼き:1店
ラーメン:1店
イタリア料理(イタリアン):1店

新しく「おでん」「鴨料理」「すき焼」のお店がビブグルマンに掲載されました。ラーメン店も1店増えて合計3店。ラーメン激戦区の京都ですが、なかなか星を獲得するラーメン店は出てきませんね。東京に続いて京都でも星付きのラーメンやさんが誕生してほしいものです^^

新しくビブグルマンに掲載されたお店(18店)

一品料理 高倉[日本料理]NEW!!
住所:京都市中京区夷川通河原町西入西革堂町205 ≫ MAP
TEL:075-231-5633
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日、第1・3日曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
麸屋町 うね乃(ふやちょう うねの)[おでん]NEW!!
住所:京都市中京区麩屋町通押小路上ル尾張町225 第二ふや町ビル1F ≫ MAP
TEL:075-213-8080
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
かの古(かのこ)[すき焼]NEW!!
住所:京都市下京区西石垣通四条下ル ≫ MAP
TEL:075-351-0709
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日、水曜日
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イル フィーロ(Il Filo)[イタリア料理]NEW!!
住所:京都市中京区木屋町通御池下ル上大阪町519 ≫ MAP
TEL:075-221-2788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
一休レストラン ≫≫ こちら
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酒処 てらやま[居酒屋]NEW!!
住所:京都市中京区鍋屋町212-3 ≫ MAP
TEL:075-255-3357
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
ぐるなび ≫ こちら
鴨 みつふじ[鴨料理]NEW!!
住所:京都市中京区夷川通富小路西入俵屋町299 ≫ MAP
TEL:075-256-1158
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日
一休レストラン ≫≫ こちら
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嘗~miso~(しょう)[居酒屋]NEW!!
住所:京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F ≫ MAP
TEL:075-746-4898
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
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大鵬(たいほう)[中華料理]NEW!!
住所:京都市中京区西ノ京星池町149 ≫ MAP
TEL:075-822-5598
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
菜格(さいかく)[中華料理]NEW!!
住所:京都市中京区二条通堺町西入観音町76 ≫ MAP
TEL:075-744-0435
予約:
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
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天ぷら よしおか[天ぷら]NEW!!
住所:京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町377-4 ≫ MAP
TEL:075-351-8537
予約:可
ランチ営業:×
定休日:土曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
てんぷら 奇天屋[天ぷら]NEW!!
住所:京都市下京区高倉綾小路西入神明町230-9 ≫ MAP
TEL:075-365-9108
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日(月祝の場合は除く)、祝日の月曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
ラ・プレーヌ・リュヌ(La Pleine Lune)[フランス料理]NEW!!
住所:京都市中京区二条通高倉西入松屋町55-1 西本ビル2F ≫ MAP
TEL:075-251-2570
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日(祝日除く)
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わしょく 宝来(ほうらい)[居酒屋]NEW!!
住所:京都市東山区東大路通新橋上ル林下町 438 ≫ MAP
TEL:075-561-2834
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
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蕎麦流々 千角(そばりゅうりゅう せんかく)[蕎麦]NEW!!
住所:京都市東山区月見町10-2 八坂ビル1F ≫ MAP
TEL:075-541-4815
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日(祝日除く)
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京うどん 辰巳(たつみ)[うどん]NEW!!
※掲載終了となりました(休業のため)(2018年4月)
住所:京都市東山区花見小路通新橋西入元吉町57-1 ≫ MAP
TEL:080-9120-9100
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
菊乃井 無碍山房(きくのい むげさんぼう)[日本料理]NEW!!
住所:京都市東山区下河原通高台寺北門前鷲尾町524 ≫ MAP
TEL:075-744-6260
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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煮干そば 藍(あい)[ラーメン]NEW!!
住所:京都市左京区吉田下阿達町29-1 ≫ MAP
TEL:070-5503-2898
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日、第1・3日曜日
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じん六[蕎麦]NEW!!
住所:京都市北区上賀茂桜井町67 ≫ MAP
TEL:075-711-6494
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)、第4火曜日(祝日の場合は翌日)
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【追記】(2018.10.17)
▼【ミシュランガイド京都2019ビブグルマンに初登場したお店

【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載された「ビブグ...

『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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