2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。京都エリアでミシュランガイドに掲載されたおばんざいをまとめてみました。
【ミシュランガイド京都2018】ミシュラン掲載「おばんざい」
今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページではミシュランガイドに掲載されたおばんざいのお店をまとめました。
1つ星を獲得した「おばんざい」は1軒。ビブグルマンに掲載された「おばんざい」は5軒。計6軒とも昨年とまったく変更ありません。
「ミシュランガイド京都2018」1つ星に掲載された「おばんざい」一覧（1店）
住所：京都市中京区先斗町通三条下ル歌舞練場前 ニュートーヨー会館2F
TEL：075-213-2250
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日・月・第3火曜日
≫≫ Yahoo!ロコ
「ミシュランガイド京都2018」ビブグルマンに掲載された「おばんざい」一覧（5店）
住所：京都市東山区祇園石段下下ル三筋目角
TEL：075-561-4346
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日、木曜日
Yahoo!ロコ ≫
【追記】（2018.10.30）
▼【ミシュランガイド京都2019】ミシュランに掲載された「おばんざい」
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “飲食店・レストラン”
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
●ビブグルマン
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都駅・南区エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園・岡崎・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
▼ジャンル別
- ≫ フレンチ（フランス料理）［一つ星］★
- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
- ≫ 和食・日本料理［三つ星］ *三つ星★★★獲得のお店は全て日本料理店
- ≫ 和食・日本料理［二つ星］★★
- ≫ 日本料理［一つ星］(祇園エリア)★
- ≫ 日本料理［一つ星］(祇園エリア以外)★
- ≫ 日本料理［ビブグルマン］
- ≫ 寿司［一つ星］★
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 中華料理・韓国料理［ビブグルマン］
- ≫ おばんざい
- ≫ 蕎麦
- ≫ 天ぷら
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”
▼ その他のエリア
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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