ミシュランガイド福井

【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。

ミシュラン福井2021「フランス料理」

「ミシュランガイド福井2021」に掲載されたフランス料理（フレンチ）のお店は11店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星1店、ビブグルマン2店、ミシュランプレート8店）。

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３つ星「フランス料理」：0軒

残念ながら、福井県で３つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。

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２つ星「フランス料理」：0軒

残念ながら、福井県で２つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。

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１つ星「フランス料理」：1軒

福井市：1軒

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ビブグルマン「フランス料理」：8軒

福井市：1軒

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小浜：1軒

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ミシュランプレート「フランス料理」：8軒

福井市：5軒

ゴエミヨ
「カードル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2022.4.27）
「カードル」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「カードル」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「カードル」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記
＊「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2025』の福井エリアで3トックを獲得

敦賀・若狭・美浜：1軒

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坂井・あわら・永平寺：2軒

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『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

1. ビブグルマン レストラン一覧

▼ミシュランプレート

1. 福井市
2. 鯖江・越前市・南越前
3. 敦賀・若狭・美浜
4. 坂井・あわら・永平寺
5. 小浜

▼特集ページ

1. グリーンスター
2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
3. 日本料理［ビブグルマン］
4. 日本料理［ミシュランプレート］
5. 寿司
6. フランス料理
7. イタリア料理
8. 居酒屋
9. 蕎麦
10. ラーメン
11. カレー
12. 焼き鳥

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1. 星を獲得したホテル一覧

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1. 星を獲得した旅館一覧

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▽その他全国のミシュランガイド情報など

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！