【ミシュランガイド大阪2018】に掲載された「中華料理」はここ!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリアでミシュランガイドに掲載された中華料理をまとめてみました。

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【ミシュランガイド大阪2018】中華料理

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページではミシュランガイドに掲載された中華料理のお店をまとめました。

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1つ星を獲得した中華料理は2店。「故宮」はミシュランガイドの大阪版が発行された2010年から連続での掲載。そして新たに「中国菜 エスサワダ」が星を獲得しました。「中国菜 エスサワダ」は2016年11月に開店。オープン1年経たずしての星獲得となりました。

ビブグルマンに掲載された中華料理は9店。8店は昨年から継続しての掲載、そしてさらに1店「六徳 恒河沙」が新たに掲載されました。「六徳 恒河沙」は“予約が取れないお店”“麻婆豆腐の美味しい行列店”としてテレビでもよく取り上げられています。ちなみに「六徳 恒河沙」のシェフは、同じくビブグルマンに掲載されている「酒中花 空心」から独立されました^^



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「ミシュランガイド大阪2018」1つ星に掲載された「中華料理」一覧(2店)

故宮(こきゅう)[中華料理]
住所:大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル3F
TEL:06-6440-1065
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

中国菜 エスサワダ(S.Sawada)[中華料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル1F
TEL:06-6809-1442
予約:可
ランチ営業:要相談
定休日:不定休

「ミシュランガイド大阪2018」ビブグルマンに掲載された「中華料理」一覧(9店)

善道(ぜんどう)[中華料理]
住所:大阪市北区堂島1-3-14 堂島平八ビル1F
TEL:06-6345-1122
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「善道」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『中国料理(中華料理)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「中国料理(中華料理)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「中華料理」 関西「大阪エリア」...

幸菜福耳(こうさいふくみみ)[中華料理]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-1-8 アストリアビル2号館2F
TEL:06-6348-0044
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
URL:https://www.facebook.com/kousaifukumimi

魚China(チャイナ) Yo[中華料理]
住所:大阪市福島区福島7-4-25
TEL:06-6455-5888
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜日
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら

六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)[中華料理]NEW!!
住所:大阪市福島区福島5-15-2 ⇒(移転)大阪市福島区福島2-9-10
TEL:06-6454-3696
予約:可
ランチ営業:〇(平日のみ営業)
定休日:日曜日

中華 岩亭(いわてい)[中華料理]
住所:大阪市中央区難波1-7-15 江戸安ビル2F
TEL:06-6213-8802
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜日

茶酔楼 時ノ葉(ちゃすいろう ときのは)[中華料理]
住所:大阪市西区新町1-21-2 第3中村興産ビル2F
TEL:06-6532-6001
予約:可
ランチ営業:〇(ランチメニューは平日のみ)
定休日:月曜日+月1回日曜不定休
*閉店しました

酒中花 空心(しゅちゅうか くうしん)[中華料理]
住所:大阪市西区新町1-21-2 第3中村興産ビル1F
TEL:06-6532-7729
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝は夜のみ営業)
定休日:月曜日+月1回日曜不定休
URL:https://www.kuushin.com/

中国菜 火ノ鳥(ひのとり)[中華料理]
住所:大阪市中央区伏見町2-4-9
TEL:06-6202-1717
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
[追記]2020.03.10
「火ノ鳥」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『中国料理(中華料理)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「中国料理(中華料理)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「中華料理」 関西「大阪エリア」...

中國菜 心香(しんか)[中華料理]
住所:大阪市北区西天満5-6-26
TEL:06-6232-8118
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日

【追記】(2018.10.25)
▼【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「中華料理

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【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪に掲載された「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「中華料理」 「ミシュランガイド大阪2019」に掲載さ...
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発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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