【魔法のレストラン】ミシュラン三つ星シェフが通う大阪で一番美味しいお好み焼き店（2018/1/24）

テレビ番組

2018.01.242024.05.02

2018年1月24日放送の『水野真紀の魔法のレストランＲ』はお好み焼きの謎最終決着スペシャル。その中でミシュラン三つ星シェフが通う“大阪ナンバーワン”のお好み焼き屋さんとして紹介されたお店はこちら！

[PR]

関西人なら知らないと恥！お好み焼きの謎最終決着SP

今回の魔法のレストランは「関西人なら知らないと恥！お好み焼きの謎最終決着SP」。

お好み焼きの切り方、焼くときに押さえるのか押さえないのかなど、お好み焼きのいろんな「謎」についてクイズ形式で学びました。

意外と知らなかったこともあり、勉強になりましたが、何より気になったのが、8年連続ミシュラン三つ星を獲得している「柏屋」の松尾英明さんが大阪で一番うまいお好み焼き屋さん！というお店。

大阪には数多くのお好み焼き屋さんがありますが、ミシュラン三つ星シェフが通っているなんて、気になりますよね。これは行ってみないと！ということで、メモっておきます♪

[PR]

大阪で一番美味しいお好み焼き店！？

■ タンポポ（大阪・北新地）

昨年11月堂島から北新地に移転

●特製細麺焼きそば　1510円

使うのはラーメン用の細麺
麺から一度水分を抜いてソースを入れ直している

●お好み焼き　970円

他のお店と最も異なるところはタネを作らないこと。水やダシを入れずに作っている。

■ tanpopo（タンポポ）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル6F（JR北新地駅より徒歩2分）
電話番号：06-6344-2888
営業時間：月～金18:00～24:00、土祝18:00～22:30
定休日：日曜日
URL：https://tanpopo-kitashinchi.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン

【追記】（2019.12.8）
ミシュランガイド
2019年10月12日発売「ミシュランガイド大阪2020」で『ビブグルマン』に掲載されました。

【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンのお店一覧（北新地）

【ミシュランガイド大阪2020】が2019年10月12日に発売！こちらのページでは大阪（北新地）で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2020［ビブグルマン］ミシュランガイド大阪2020「北新地」で「ビブグルマン」に掲...

【ミシュランガイド大阪2020】ミシュラン初登場！気軽に楽しめるビブグルマンのお店一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で新しくビブグルマンに掲載されたお店を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2020［ビブグルマン］新規掲載店今年も「ミシュランガイド大阪」が発売されました。2010年版に初めて発...

ミシュランガイド追記（2020.10.20）
「tanpopo（タンポポ）」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンのお店一覧（北新地）

【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは大阪（北新地）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2021『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2021「北新地」で「ビブグルマン」に掲載...

ミシュランガイド追記（2021.11.09）
「tanpopo（タンポポ）」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド大阪2022】ビブグルマンのお店一覧（北新地）

【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは大阪（北新地エリア）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2022『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2022「北新地エリア」で「ビブグ...

ミシュランガイド追記（2022.10.10）
「tanpopo（タンポポ）」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド大阪2023】ビブグルマンのお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2023「大阪市北区」で「ビブグルマン」に...

追記ミシュランガイド
「タンポポ」は『ミシュランガイド大阪2024』でビブグルマンに掲載。

【ミシュランガイド大阪2024】ビブグルマンのお店一覧（大阪市北区）

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2024「大阪市北区」で「ビブグルマン」に...

8年連続ミシュラン三ツ星を獲得している「柏屋」の情報はこちら♪

＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“3つ星”を獲得しました。

■ 柏屋
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
電話番号：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/

ミシュランガイド
▼ ミシュランガイドに掲載されています
≫ 【ミシュランガイド大阪2019】大阪［三つ星★★★］のお店一覧
≫ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪［三つ星★★★］のお店一覧

ミシュランガイド【追記】2019.10.19
「柏屋」はミシュランガイド大阪2020で最高評価となる“3つ星★★★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「柏屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

ミシュランガイド追記（2020.10.18）
「柏屋」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。

ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「柏屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西（京都・大阪・兵庫）エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2021関西『4トック』京都...

【ゴ・エ・ミヨ2021】大阪レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは大阪市など『大阪府』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『大阪』関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載さ...

ミシュランガイド追記（2021.11.08）
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2022】3つ星のお店一覧

【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは大阪で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2022『3つ星』ミシュランガイド大阪2022で「3つ星」を獲得したお店は3軒。追記 202...

ゴエミヨ追記（2022.4.30）
「柏屋」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】大阪「日本料理」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『大阪』日本料理関西「大阪エリア」で「ゴ・エ...

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2022関西『4トック』 ...

ミシュランガイド追記（2022.10.10）
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星のお店一覧

【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『3つ星』ミシュランガイド大阪2023で「3つ星」を獲得したお店は3軒。 2024年版は...

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で3つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2023「日本料理」「ミシュランガイド大阪2023」で3つ星を獲得した日本料理のお店は2店。 2024年版は...

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「柏屋」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2023関西『4トック』ゴエミヨ2023...

【ゴ・エ・ミヨ2023】大阪「日本料理」のお店一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『大阪』日本料理関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」...

ゴエミヨ追記（2024.3.28）
「柏屋大阪千里山」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2024関西『4トック』ゴエミヨ2024...

追記ミシュランガイド
「柏屋大阪千里山」は『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2024】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で3つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「日本料理」「ミシュランガイド大阪2024」で3つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は2店。３つ星...

【ミシュランガイド大阪2024】に掲載された「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「日本料理」「ミシュランガイド大阪2024」に掲載された日本料理（和食）のお店は55店（3つ星2店、2つ星...

その他の『魔法のレストランR』の記事はこちら

▼MBS毎日放送「魔法のレストランＲ」
水曜 19時00分～19時56分
出演者：水野真紀長野博ロザン(菅広文・宇治原史規) 篠原信一三戸なつめ松尾英明(「柏屋」料理人) 二階堂ふみ竹内啓二(「イルルォーゴディタケウチ」シェフ)

▲ページトップへ

タイトルとURLをコピーしました