【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取でミシュランプレートに掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド鳥取2019 ミシュランプレート「居酒屋」
「ミシュランガイド鳥取2019」でミシュランプレートに掲載された居酒屋は6店。
ミシュランプレート:6軒
鳥取市エリア(3軒)
住所:鳥取市弥生町316
TEL:0857-77-3815
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
住所:鳥取市富安2-69
TEL:0857-50-1872
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/magokoroya0901/
住所:鳥取市末広温泉町105
TEL:0857-27-4737
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(連休の時は月曜が休み)
URL:https://www.instagram.com/kyokyo_mama/
倉吉市エリア(3軒)
住所:鳥取県倉吉市明治町1017-52
TEL:0858-24-5822
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:鳥取県倉吉市山根588-3
TEL:0858-24-6077
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
住所:鳥取県倉吉市山根606
TEL:0858-26-8015
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
日本料理、フレンチ、イタリアン、など多くのジャンルで掲載店を輩出してきた鳥取を代表する都市の一つ米子市が選出されず。
米子市は何度も遊びに行っている親しみ深い街だけに、ミシュランの掲載店で一番親しみやすい居酒屋が選ばれなかったのはちょっとショック。大波乱です(^^;
そんな米子市ですが、ビブグルマンでは居酒屋が1軒選ばれています。

気軽に利用できるミシュランのジャンルの一つ“焼き鳥”はこちら↓

『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019』の購入はこちら!
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 星を獲得した日本料理・和食[2つ星&1つ星]
- ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
- ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
- ラーメン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 蕎麦(そば)[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 寿司[ミシュランプレート]
- フランス料理(フレンチ)[ミシュランプレート]
- イタリア料理(イタリアン)&ピッツア[ミシュランプレート]
- 居酒屋[ビブグルマン]
- 居酒屋[ミシュランプレート]
- 焼鳥[ミシュランプレート]
- うどん[ミシュランプレート]
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
▼ その他のエリア



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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