2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。大阪エリアでミシュランガイドに掲載された串揚げ(串カツ)をまとめてみました。
【ミシュランガイド大阪2018】ミシュラン掲載「串揚げ(串カツ)」
今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページではミシュランガイドに掲載された串揚げ(串カツ)のお店をまとめました。
1つ星を獲得した「串揚げ」は3店。掲載店は昨年と変更ありません。
ビブグルマンに掲載された「串揚げ」は3店。北新地の「串揚げ010(ゼロイチゼロ)」が今年新たに掲載されました。
「ミシュランガイド大阪2018」１つ星に掲載された「串揚げ」一覧（3店）
住所：大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービルB1F
TEL：06-6344-0400
予約：可
ランチ営業：×
定休日：年末年始（12/31～1/4）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-7 梅ばちビル3F ⇒（移転）大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル4F
TEL：06-6346-0020
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.kitashinchi-again.com/
住所：大阪市中央区難波1-1-17
TEL：06-6212-6666
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日
URL：http://www.hozenji-wasabi.jp/
「ミシュランガイド大阪2018」ビブグルマンに掲載された「串揚げ」一覧（3店）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル4F
TEL：06-6131-8878
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/kushiage010/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：大阪市北区豊崎5-8-14
TEL：06-6373-0030
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
▽詳しくはこちら
[PR] ホットペッパーグルメ
住所：大阪市旭区中宮4-1-1
TEL：06-6952-8393
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜
URL：https://kura-ra.net/
【追記】（2018.10.25）
▼【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「串揚げ(串カツ)」
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”
★★★三つ星
★★二つ星
★一つ星
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 西天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋エリア
- ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア
- ≫ 京阪エリア
- ≫ 堺・なかもずエリア
●ビブグルマン
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 西天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
- ≫ 新大阪・西中島・十三エリア
■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”
▼ その他のエリア
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ミシュランガイド京都・大阪（2018） |
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
