【ミシュラン福岡】に掲載された「フュージョン」一覧(2019年版)

ミシュランガイド福岡2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン福岡に掲載された「フュージョン」を一覧にまとめました。


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ミシュラン福岡2019に掲載された「フュージョン」

「ミシュランガイド福岡2019」に掲載されたフュージョンは3店(1つ星1店、ミシュランプレート2店)。

1つ星:1軒

福岡市:1軒

南区エリア(1軒)

ニシムラタカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ(Nishimura Takahito la Cuisine creativite)[フュージョン]NEW!! 
住所:福岡県福岡市南区平和 2-5-29
アクセスマップ
TEL:092-526-3153
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

ミシュランプレート:2軒

福岡市:1軒

博多エリア(1軒)

欧割烹 清水(しみず)[フュージョン]NEW!! 
住所:福岡県福岡市博多区住吉5-10-25
アクセスマップ
TEL:092-260-3888
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

北九州:1軒

八幡西区・東区エリア(1軒)

裕の輪(ゆうのわ)[フュージョン]NEW!! 
住所:福岡県北九州市八幡西区熊手1-3-21
アクセスマップ
TEL:093-776-7682
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
≫≫ ぐるなび


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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日: 2019年7月13日
価格 : 3,240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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