【ミシュラン福岡】ミシュランプレートに掲載された「寿司」一覧(2019年版)

ミシュランガイド福岡2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン福岡ミシュランプレートに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。


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ミシュラン福岡2019 ミシュランプレート「寿司」

「ミシュランガイド福岡2019」でミシュランプレートに掲載された寿司は26店。

ミシュランプレート:26軒

福岡市:14軒

天神エリア(1軒)

喜ふく(きふく)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30
TEL:092-287-4015
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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親富孝エリア(1軒)

吉冨寿し[寿司]
住所:福岡県福岡市中央区舞鶴3-6-23
TEL:092-741-3490
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第2・4火曜
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大名エリア(4軒)

鮨 やま咲(やまさき)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区赤坂2-2-40
TEL:092-722-6242
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
≫≫ 一休レストラン
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すし 六香[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区赤坂3-11-11
TEL:092-406-8722
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日の月曜
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≫≫ 一休レストラン
鮨 木島(きじま)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区赤坂3-12-9
TEL:092-753-9666
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:水曜
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鮨処 石ばし(いしばし)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6
TEL:092-714-5656
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
≫≫ 一休レストラン
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薬院エリア(3軒)

たつ庄(たつしょう)[寿司]
住所:福岡県福岡市中央区高砂1-19-28
TEL:092-522-3390
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
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鮨 かず矢(かずや)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル 1F
TEL:092-526-1737
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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鮨 品川(しながわ)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区薬院3-14-5
TEL:092-523-7530
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜(月祝の場合は営業、翌祝日の月曜は休み)
≫≫ ぐるなび

博多エリア(1軒)

鮨 香坂(こうさか)[寿司]
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3
TEL:092-481-2887
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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川端・祇園エリア(2軒)

鮨 かんび[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市博多区綱場町1-11 飯尾ビル 1F
TEL:092-271-1308
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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下西町 鮨 大和(やまと)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市博多区綱場町6-3
TEL:092-291-0320
予約:可
ランチ営業:〇(土曜のランチは休み)
定休日:日曜・祝日
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その他南区エリア(1軒)

鮨 おさむ[寿司]
住所:福岡県福岡市南区長住5-16-10
TEL:092-511-2288
予約:可
ランチ営業:〇(火・金・日のみ営業)
定休日:水曜
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香椎エリア(1軒)

寿し やすこうち[寿司]NEW!! 
住所:福岡県福岡市東区香椎駅前1-19-43
TEL:092-410-4421
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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北九州:5軒

小倉北区エリア(3軒)

鮨 塚本(つかもと)[寿司]
住所:福岡県北九州市小倉北区米町1-2-6
TEL:093-512-1915
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制)
定休日:日曜、祝日の月曜
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寿司 もり田[寿司]
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町2-5-17 インクスポットビル 2F
TEL:093-531-1058
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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寿司 あさ海[寿司]NEW!! 
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-4
TEL:080-8569-3908
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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八幡西区・東区エリア(1軒)

豊のはなれ[寿司]
住所:福岡県北九州市八幡西区熊手2-2-1
TEL:093-622-1002
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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その他北九州市エリア(1軒)

丸喜すし(まるきすし)[寿司]NEW!! 
住所:福岡県北九州市戸畑区浅生2-13-12
TEL:093-871-2200
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
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久留米:4軒

久留米エリア(4軒)

鮨 徳米(とくべい)[寿司]
住所:福岡県久留米市本町1-4
TEL:0942-32-6162
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜
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寿しの次郎長(すしのじろうちょう)[寿司]
住所:福岡県久留米市日吉町4-2
TEL:0942-39-6366
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日の月曜
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鮨処 徳[寿司]
住所:福岡県久留米市篠山町3-120
TEL:0942-32-7034
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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≫≫ Yahoo!ロコ
鮨しょう[寿司]NEW!! 
住所:福岡県久留米市螢川町2-4
TEL:0942-33-3280
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1日曜
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宗像・糟屋・筑豊:3軒

宗像エリア(1軒)

倉満(くらみつ)[寿司]
住所:福岡県宗像市土穴2-3-2
TEL:0940-35-3757
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

筑豊・糟屋エリア(2軒)

寿司 まつばら[寿司]
住所:福岡県飯塚市忠隈71-4 Nero Botanica 2F
TEL:0948-29-3002
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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鮨屋台(すしやたい)[寿司]
住所:福岡県遠賀郡岡垣町原670-18
TEL:093-282-1722
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
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『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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