【ミシュラン福岡】に掲載された「うどん」一覧(2019年版)

ミシュランガイド福岡2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン福岡ビブグルマン&ミシュランプレートに掲載された「うどん」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福岡2019 ビブグルマン&ミシュランプレート「うどん」

「ミシュランガイド福岡2019」でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載されたうどんは6店(ビブグルマン2店、ミシュランプレート4店)。残念ながら星を獲得した「うどん」はありませんでした。



ビブグルマン:2軒

福岡市:1軒

大濠エリア(1軒)

讃岐うどん 志成(しなり)[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル 1F
TEL:092-724-3946
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
≫≫ Yahoo!ロコ

久留米:1軒

久留米エリア(1軒)

うどん屋 井戸(いど)[うどん]
住所:福岡県うきは市吉井町927
TEL:0943-75-3155
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月~土曜
≫≫ Yahoo!ロコ

ミシュランプレート:4軒

福岡市:3軒

大名エリア(1軒)

釜喜利うどん[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区大名1-7-8
TEL:092-726-6163
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、第1・3水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

六本松エリア(1軒)

うどん日和(うどんびより)[うどん]
住所:福岡県福岡市中央区六本松4-4-12
TEL:092-714-5776
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(土日祝の夜は休み)
≫≫ ホットペッパーグルメ

博多エリア(1軒)

侍.うどん[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前4-36-20
TEL:092-483-6300
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
≫≫ Yahoo!ロコ

北九州:1軒

小倉南区エリア(1軒)

うどん さかい[うどん]NEW!! 
住所:福岡県北九州市小倉南区新道寺851-1
TEL:093-452-2302
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
≫≫Yahoo!ロコ


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『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

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二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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