【ミシュランガイド福岡】に掲載された「うどん」一覧(2019年版)

ミシュランガイド福岡2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン福岡ビブグルマン&ミシュランプレートに掲載された「うどん」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福岡2019 「うどん」

「ミシュランガイド福岡2019」でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載されたうどんは6店(ビブグルマン2店、ミシュランプレート4店)。残念ながら星を獲得した「うどん」はありませんでした。



ビブグルマン:2軒

福岡市:1軒

大濠エリア(1軒)

讃岐うどん 志成(しなり)[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル 1F
TEL:092-724-3946
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/shinariudon_/

久留米:1軒

久留米エリア(1軒)

うどん屋 井戸(いど)[うどん]
住所:福岡県うきは市吉井町927
TEL:0943-75-3155
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月~土曜
URL:https://ukihalove.jp/contents/udonya-ido/

ミシュランプレート:4軒

福岡市:3軒

大名エリア(1軒)

釜喜利うどん[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市中央区大名1-7-8
TEL:092-726-6163
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://www.niwakaya-chosuke.com/kamakiri-udon

六本松エリア(1軒)

うどん日和(うどんびより)[うどん]
住所:福岡県福岡市中央区六本松4-4-12
TEL:092-714-5776
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://www.instagram.com/udonbiyori/
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博多エリア(1軒)

侍.うどん[うどん]NEW!! 
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前4-36-20
TEL:092-483-6300
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://yokanavi.com/spot/201069/

北九州:1軒

小倉南区エリア(1軒)

うどん さかい[うどん]NEW!! 
住所:福岡県北九州市小倉南区新道寺851-1
TEL:093-452-2302
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)


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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日: 2019年7月13日
価格 : 3,240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 香椎・箱崎・その他東区
  9. 北九州
  10. 久留米
  11. 春日・太宰府・筑紫野
  12. 大牟田・柳川

ビブグルマン

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 西新・百道
  9. 姪浜・福岡市西区・糸島
  10. 香椎・箱崎・その他東区
  11. 北九州
  12. 久留米
  13. 春日・太宰府・筑紫野
  14. 宗像・糟屋・筑豊
  15. 大牟田・柳川

ミシュランプレート

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 西新・百道
  9. 福岡市早良区
  10. 姪浜・福岡市西区・糸島
  11. 香椎・箱崎・その他東区
  12. 北九州
  13. 久留米
  14. 春日・太宰府・筑紫野
  15. 宗像・糟屋・筑豊
  16. 大牟田・柳川
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

特集ページ

  1. 日本料理[2つ星&1つ星]
  2. 日本料理[ビブグルマン]
  3. 日本料理[ミシュランプレート]
  4. 寿司[3つ星&2つ星&1つ星]
  5. 寿司[ミシュランプレート]
  6. フランス料理[1つ星]
  7. フランス料理[ビブグルマン]
  8. フランス料理[ミシュランプレート]
  9. イタリア料理[ビブグルマン]
  10. イタリア料理[ミシュランプレート]
  11. 天ぷら
  12. ふぐ
  13. フュージョン
  14. 居酒屋[ビブグルマン]
  15. 居酒屋[ミシュランプレート]
  16. そば[ビブグルマン]
  17. そば[ミシュランプレート]
  18. うどん
  19. 焼き鳥
  20. 鳥料理・水炊き
  21. もつ料理・もつ鍋
  22. うなぎ
  23. ラーメン
  24. 中華料理・台湾料理
  25. ギョーザ

ホテル一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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