世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2026・熊本エリア」と2026年までに発売されたミシュランガイドの中で最新となる九州・熊本版「ミシュランガイド熊本2018」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。
ゴエミヨ2026・熊本＆ミシュラン熊本2018 W掲載店
こちらでは、2026年4月28日に発売された最新版ゴエミヨ『ゴ・エ・ミヨ2026』の熊本エリアと『ミシュランガイド九州・熊本版』の中で最新となる『ミシュランガイド熊本2018』それぞれの掲載店を調査し、徹底比較。
その中で、ミシュランガイド＆ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「Ｗ掲載店」をピックアップ。
ゴ・エ・ミヨの評価ランクをベースにW掲載店を一覧にまとめてみました。
ミシュランガイド熊本2018
『ミシュランガイド熊本2018』の評価・格付けは次のとおり。
２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
１つ星：そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン：星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（熊本版：3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
調査員おすすめ：「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
＊「星なし」（調査員オススメ）は2018年から「ミシュランプレート」に名称変更
「ミシュランガイド熊本2018」の掲載軒数は240軒。評価別の軒数は次のとおり。
ゴ・エ・ミヨ2026［熊本エリア］
『ゴ・エ・ミヨ2026』の評価・格付けは次のとおり。
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
「ゴ・エ・ミヨ2026・熊本」の掲載軒数は5軒。評価別の軒数は次のとおり。
4トック：0軒
3トック：4軒
・15/20点：4軒
2トック：1軒
・14.5/20点：1軒
1トック：0軒
POP：0軒
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）
ゴエミヨ「3トック」：2/4軒
『ゴ・エ・ミヨ2026』の九州・熊本エリアで「3トック」を獲得したお店は4軒。
そのうち『ミシュランガイド熊本2018』にも掲載されたお店は2軒。（「ミシュランプレート」が2軒）
15/20点：2/4軒
『ゴエミヨ2026』の「3トック」で15/20点を獲得した熊本県のお店は4軒。
そのうち『ミシュランガイド熊本2018』にも掲載されたお店は2軒。
アンティカ・ロカンダ・ミヤモト
電話番号：096-342-4469
URL：http://al-miyamoto.com/
＊2022年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド熊本2018』でミシュランプレートを獲得
花小町
電話番号：096-272-3789
URL：https://www.instagram.com/ura_komachi/
＊2022年～2024年「2トック」、2025年～2年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド熊本2018』でミシュランプレートを獲得
ゴエミヨ「2トック」：1/1軒
『ゴ・エ・ミヨ2026』の九州・熊本エリアで「2トック」を獲得したお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド熊本2018』にも掲載されたお店は1軒。（「1つ星」が1軒）
14.5/20点：1/1軒
『ゴエミヨ2026』の「2トック」で14.5/20点を獲得した熊本県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド熊本2018』にも掲載されたお店は1軒。
イル カジーノ
電話番号：096-355-8305
＊2022年～2024年「2トック」を獲得、2025年「3トック」を獲得、2026年「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド熊本2018』で1つ星を獲得
2026年版『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店
ミシュラン2026＆ゴエミヨ2026
定期発刊されるミシュランガイド「東京・京都・大阪」とゴエミヨの掲載店比較。
- 『ミシュランガイド東京2026』vs『ゴエミヨ2026・東京』W掲載店
- 『ミシュランガイド京都2026』vs『ゴエミヨ2026・京都』W掲載店
- 『ミシュランガイド大阪2026』vs『ゴエミヨ2026・大阪』W掲載店
ミシュラン特別版＆ゴエミヨ2026
ミシュランガイド「特別版」の最新刊とゴエミヨの掲載店比較。
- 『ゴエミヨ2026・北海道』vs『ミシュランガイド北海道2017』
- 『ゴエミヨ2026・宮城』vs『ミシュランガイド宮城2017』
- 『ゴエミヨ2026・新潟』vs『ミシュランガイド新潟2020』
- 『ゴエミヨ2026・富山』vs『ミシュランガイド富山2021』
- 『ゴエミヨ2026・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
- 『ゴエミヨ2026・福井』vs『ミシュランガイド福井2021』
- 『ゴエミヨ2026・愛知』vs『ミシュランガイド愛知2019』
- 『ゴエミヨ2026・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』
- 『ゴエミヨ2026・三重』vs『ミシュランガイド三重2019』
- 『ゴエミヨ2026・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』
- 『ゴエミヨ2026・奈良』vs『ミシュランガイド奈良2026』
- 『ゴエミヨ2026・和歌山』vs『ミシュランガイド和歌山2022』
- 『ゴエミヨ2026・岡山』vs『ミシュランガイド岡山2021』
- 『ゴエミヨ2026・広島』vs『ミシュランガイド広島2018』
- 『ゴエミヨ2026・鳥取』vs『ミシュランガイド鳥取2019』
- 『ゴエミヨ2026・愛媛』vs『ミシュランガイド愛媛2018』
- 『ゴエミヨ2026・福岡』vs『ミシュランガイド福岡2019』
- 『ゴエミヨ2026・佐賀』vs『ミシュランガイド佐賀2019』
- 『ゴエミヨ2026・長崎』vs『ミシュランガイド長崎2019』
- 『ゴエミヨ2026・熊本』vs『ミシュランガイド熊本2018』
- 『ゴエミヨ2026・大分』vs『ミシュランガイド大分2018』
＊本記事に掲載されている情報は対象となるミシュランガイド及びゴエミヨの発売当初のもので、現在の情報と異なる場合があります
