ゴ・エ・ミヨ2026｜中国地方「広島」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』の中国エリア『広島県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『広島県』

ゴエミヨ2026『広島県』

中国エリア「広島県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は12軒。
広島市・東広島市・呉市のレストランが選ばれました。（3トック10軒・2トック2軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：10軒

16/20点：2軒

季節料理なかしま

季節料理なかしま［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：広島県広島市中区東白島町10-4 1F
電話番号：082-225-3977
URL：http://www.nakashima-ryori.com/
＊2018年「4トック」、2020年～2022年「4トック」、2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で3つ星を獲得

料理屋そうびき

料理屋そうびき［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：広島県東広島市西条岡町10-24 内海ビル3F
電話番号：080-1645-3185
URL：https://sobiki.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で2つ星を獲得

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15.5/20点：3軒

エピュレ

エピュレ（ÉPURÉ）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：広島県広島市南区京橋町4-14 ソル高松1F
電話番号：082-576-2414
URL：https://epure2017.jimdofree.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

ル・ジャルダングルマン

ル・ジャルダングルマン（LE JARDIN GOURMAND）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：広島県広島市西区古江東町11-35
電話番号：082-274-4010
URL：http://jardin1990.com/
＊2018年「3トック」、2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得

永山

永山（えいざん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：広島県広島市中区幟町10-3
電話番号：070-4352-4891
URL：https://eizan.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

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15/20点：5軒

アミラル

アミラル（Amiral）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：広島県呉市西中央5-10-17
電話番号：0823-88-0992
URL：http://amiral.jp/
＊2020年～2024年「2トック」、2025年～2年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得

キヨコラージュ

キヨコラージュ（Kiyo Courage）［フランス料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：広島県広島市中区幟町12-5 幟パークハイツ1F →［移転予定(2024年5月)］広島市中区南千田西町9-20-1
電話番号：082-221-2077（変更なし）
URL：https://kiyocourage.jp/
＊2018年「2トック」、2020年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で1つ星を獲得

中土

中土（なかど）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：広島県広島市中区堀川町4-18 胡子GRIT5F
電話番号：-
URL：https://www.instagram.com/nakado.french/
＊2022年「2トック」、2023年～4年連続「3トック」を獲得

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ヒロト

ヒロト（hiroto）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：広島県広島市中区富士見町4-17
電話番号：082-247-9889
＊2018年「2トック」、2020年「2トック」、2021年～6年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』で2つ星を獲得

壮士

壮士（そうし）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：広島県広島市中区立町5-18
電話番号：082-504-6213
＊2018年「2トック」、2020年「3トック」、2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートを獲得

2トック：2軒

ディレット

ディレット（DIRETTO）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：広島県広島市中区富士見町5-16
電話番号：070-8338-4140
URL：https://www.instagram.com/d.i.r.e.t.t.o/
＊2018年、2020年「2トック」、2021年～2024年「3トック」、2025年～2年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートを獲得

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中国料理 MASUKI

中国料理 MASUKI（マスキ）［中華料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：広島県広島市南区京橋町6-8 藤多ビル2F
電話番号：082-261-0608
URL：https://tnmasuki.wixsite.com/masuki2015-2-23
＊2020年～7年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド広島2018』でミシュランプレートを獲得

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「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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