ゴ・エ・ミヨ2026｜東海「愛知（名古屋）」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の東海エリア『愛知県（名古屋）』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『愛知県』

ゴエミヨ2026『愛知県』

東海エリア「愛知県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は22軒。
名古屋市・豊橋市・一宮市・常滑市のレストランが選ばれました。（3トック22軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：22軒

アリーニュ

アリーニュ（a.ligne）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市中区新栄2-3-12
電話番号：052-253-7155
URL：https://www.aligne.jp/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得

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アル

アル（aru）［フランス料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：愛知県豊橋市広小路2-28 吉田ビル2F
電話番号：0532-54-5518
URL：https://www.aru-restaurant.jp/
＊2021年～5年連続「2トック」を獲得、2026年「3トック」を獲得

イツキ

イツキ（itsuki）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市中区千代田2-10-2-3 オーシャンスクエア 1F
電話番号：052-252-0300
URL：https://www.instagram.com/itsuki__tsurumai/
＊2024年～3年連続「3トック」を獲得

イルアオヤマ

イルアオヤマ（il AOYAMA）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市東区徳川1-17-38
電話番号：-
URL：https://www.instagram.com/ilaoyama/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

京味もと井

京味もと井［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市千種区西山元町1-58
電話番号：052-750-5942
URL：https://www.kyoaji-motoi.com/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートを獲得

虹霓

虹霓（コウゲイ）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市西区那古野1-34-16
電話番号：052-756-3939
URL：https://www.instagram.com/china.kougei/
＊2020年「3トック」を獲得、2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

壺中天

壺中天（コチュウテン）［フランス料理］【3トック】（16/20点）

住所：愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ B2F
電話番号：052-508-8850
URL：https://www.kochuten.jp/
＊2020年～7年連続「●トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

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四間道レストラン MATSUURA

四間道レストラン MATSUURA（マツウラ）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県名古屋市西区那古野1-36-36
電話番号：052-720-5631
URL：https://www.shikemichi.jp/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得

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橦木町しみず

橦木町しみず［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F
電話番号：052-890-5515
URL：https://www.instagram.com/syumokuchou.shimizu/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

Joe’s Kitchen

Joe’s Kitchen（ジョーズキッチン）［中華料理］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県名古屋市中区丸の内3-9-19 正起ビル1F
電話番号：052-954-0225
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

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眞善美

眞善美（シンゼンビ）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M’s GARDEN 2F
電話番号：052-982-8820
URL：https://www.instagram.com/shinzenbi_nagoya/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

sincerita 拓

sincerita 拓（シンチェリタタク）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県名古屋市東区泉2-8-7
電話番号：090-8079-0000
URL：https://www.instagram.com/sinceritataku/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

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寿し道桜田

寿し道桜田（すしみちさくらだ）［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市中区丸の内3-22-8 HP-SQUARE MARUNOUCHI 1F
電話番号：-
URL：https://www.sushimichi-sakurada.com/
＊2020年「3トック」を獲得、2022年、2024年～3年連続「3トック」を獲得

セッタンタ

セッタンタ（Settanta）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市東区泉1-15-23 1F
電話番号：052-228-7036
URL：https://www.settanta-70.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

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日本のイタリア料理店 sai

日本のイタリア料理店 sai［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市中区千代田2-8-17 グリーンハイツ鶴舞公園 1F
電話番号：052-265-7117
URL：http://www.sai-nagoya2020.com/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

ヒロヴァーナ

ヒロヴァーナ［イタリア料理］【3トック】（15/20点）NEW!!

住所：愛知県名古屋市西区那古野2-12-2
電話番号：052-990-1830
URL：https://hirovanna.com/
＊2026年初掲載「3トック」を獲得

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MEI

MEI（メイ）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県名古屋市西区那古野1-23-2四間道糸重
電話番号：080-8124-0363
URL：https://www.mei-nagoya.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートを獲得

ラ・ヴァガボンド

ラ・ヴァガボンド（LA VAGABONDE）［フランス料理］【3トック】（16/20点）

住所：愛知県名古屋市中区千代田2-14-24 キャノンピア鶴舞1F
電話番号：052-253-7343
URL：https://www.lavagabonde.jp/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で2つ星を獲得

ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ

ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ（La Floraison de TAKEUCHI）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル1F
電話番号：052-218-6738
URL：https://lafloraison-t.jp/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得

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ルクーリュズ

ルクーリュズ（Le coeuryuzu）［知多半島ガストロノミー］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県常滑市熊野町3-143-1
電話番号：0569-56-9403
URL：https://le-coeuryuzu.com/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートを獲得

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レストランホンジン

レストランホンジン（HONJIN）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：愛知県一宮市神山2-4-23
電話番号：0586-43-4129
URL：https://hon-jin.jp/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

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レストランレミニセンス

レストランレミニセンス（Reminiscence）［フランス料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：愛知県名古屋市東区筒井3-18-3 南口
電話番号：052-228-8337
URL：https://reminiscence0723.com/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド愛知2019』で2つ星を獲得

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「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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