ミシュランガイド東京2024】「うなぎ料理」掲載店一覧

2023.12.20
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世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「うなぎ料理」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2024「うなぎ料理」

「ミシュランガイド東京2024」に掲載されたうなぎ料理のお店は6店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星2店、ビブグルマン4店）。
残念ながら星を獲得した「うなぎ料理」のお店はありませんでした。
（出典元：https://guide.michelin.com/）

    ～2025年版はこちら！～
  1. 【ミシュランガイド東京2025】に掲載された「うなぎ料理」一覧
  2. 【ミシュランガイド東京2025】掲載店まとめ

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３つ星「うなぎ料理」：0軒

残念ながら、３つ星を獲得した「うなぎ料理」はありませんでした。

２つ星「うなぎ料理」：0軒

残念ながら、２つ星を獲得した「うなぎ料理」はありませんでした。

１つ星「うなぎ料理」：2軒

港区：1軒

五代目 野田岩 麻布飯倉本店（のだいわ）［うなぎ］
住所：東京都港区東麻布1-5-4
TEL：03-3583-7852
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.nodaiwa.co.jp/
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文京区：1軒

石ばし［うなぎ］
住所：東京都文京区水道2-4-29
TEL：03-3813-8038
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://unagi-ishibashi.com/
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ビブグルマン「うなぎ料理」：4軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

文京区：2軒

はし本［うなぎ］
住所：東京都文京区水道2-5-7
TEL：03-3811-4850
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.unagi-hashimoto.jp/
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わたべ［うなぎ］
住所：東京都文京区小石川1-9-14
TEL：03-3812-7448
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：http://www.unagiyawatabe.com/

台東区：1軒

初小川（はつおがわ）［うなぎ］
住所：東京都台東区雷門2-8-4
TEL：03-3844-2723
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：要確認

豊島区：1軒

目白 ぞろ芽［うなぎ］
住所：東京都豊島区目白3-3-1 目白スクエアビルB1F
TEL：03-6908-3653
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

ミシュランガイド東京2024
発売日：2023年12月8日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
  1. ３つ星レストラン一覧
▽ ２つ星★★
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 台東区
  5. 目黒区
  6. 渋谷区
▽ １つ星★
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 品川区
  9. 目黒区
  10. 世田谷区
  11. 渋谷区
▽ ビブグルマン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 大田区
  12. 世田谷区
  13. 渋谷区
  14. 中野区
  15. 杉並区
  16. 豊島区
  17. 北区
  18. 荒川区
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
▽ セレクテッドレストラン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 世田谷区
  12. 渋谷区
  13. 中野区
  14. 杉並区
  15. 板橋区
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
▽ 特集ページ
  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理（和食）［3つ星］
  2. 日本料理（和食）［2つ星］
  3. 日本料理（和食）［1つ星］
  4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
  5. フランス料理（フレンチ）［3つ星］
  6. フランス料理（フレンチ）［2つ星］
  7. フランス料理（フレンチ）［1つ星］
  8. フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
  9. 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
  10. 寿司［ビブグルマン］
  11. 中華料理［3つ星・1つ星］
  12. 中華料理［ビブグルマン］
  13. 天ぷら［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
  14. イノベーティブ［2つ星・1つ星］
  15. イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
  16. イタリア料理・ピッツァ（イタリアン）［ビブグルマン］
  17. スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
  18. 蕎麦［1つ星・ビブグルマン］
  19. うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
  20. 焼き鳥［1つ星・ビブグルマン］
  21. ラーメン［ビブグルマン］
  22. とんかつ［ビブグルマン］
  23. 洋食［ビブグルマン］

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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