【ゴ・エ・ミヨ2019】兵庫（神戸）レストラン一覧

2019.03.10
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2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『兵庫（神戸）』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2019『兵庫（神戸）』

『兵庫（神戸）』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は13軒。（トック10軒・POP3軒）

【内訳】
●4トック ･･･ 2軒
●3トック ･･･ 3軒
●2トック ･･･ 5軒
●POP ･･･ 3軒

料理のジャンルごとにお店を紹介します。

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フランス料理：2軒

15.5/20点：1軒

ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ【3トック】（15.5/20点）［フレンチ］
住所：兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1 グラシアニ邸
TEL：078-200-6031
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休み）
URL：http://www.graciani-kobe.jp/
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兵庫県神戸市
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ミシュランガイド
「ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星★”を獲得しています。

15/20点：1軒

スポンテニアス（spontaneous）【3トック】（15/20点）［フレンチ］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26 2F
TEL：078-200-6318
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
＊閉店しました（2019.3.31）

ミシュランガイド
「スポンテニアス」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星★”を獲得しています。

肉料理：1軒

15.5/20点：1軒

麤皮（あらがわ）【3トック】（15.5/20点）［ステーキ］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-18
TEL：078-221-8547
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.aragawa.co.jp/
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ミシュランガイド
「麤皮」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「麤皮」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『兵庫県』関西「兵庫エリア」で「ゴ...
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2020.02.21

スペイン料理：2軒

17/20点：1軒

カセント（Ca Sento）【4トック】（17/20点）［スペイン料理］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL：078-272-6882
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜
URL：https://casento.jp/

ミシュランガイド
「カセント」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“3つ星★★★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「カセント」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『兵庫県』関西「兵庫エリア」で「ゴ...
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2020.02.21

14/20点：1軒

bb9（ベベック）【2トック】（14/20点）［スペイン料理］
住所：兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5
TEL：050-3186-4889
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：http://asador-bb9.com/

ミシュランガイド
「bb9（ベベック）」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「bb9（ベベック）」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『兵庫県』関西「兵庫エリア」で「ゴ...
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2020.02.21

日本料理：1軒

17/20点：1軒

料理屋 植むら【4トック】（17/20点）［日本料理・和食］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL：078-221-0631
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.ryouriya-uemura.com/

ミシュランガイド
「料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「植むら」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020関西『4トック』レスト...
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2020.02.20
【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
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2020.02.21

天ぷら：1軒

13/20点：1軒

やまなか【2トック】（13/20点）［天ぷら］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-18 サクセスビル1F
TEL：078-391-3038
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜、祝日、第2土曜

ミシュランガイド
「やまなか」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

寿司：3軒

14/20点：2軒

植月（うえつき）【2トック】（14/20点）［寿司］
住所：兵庫県神戸市兵庫区荒田町3-41-16
TEL：078-511-5566
予約：
ランチ営業：〇（不定期）
定休日：月曜
寿志 城助（じょうすけ）【2トック】（14/20点）［寿司］
住所：兵庫県神戸市中央区北野町2-1-10 黄能ビル 1F
TEL：078-272-1001
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

ミシュランガイド
「寿志 城助」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星★”を獲得しています。

13/20点：1軒

鮨 生粋（きっすい）【2トック】（13/20点）［寿司］
住所：兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
TEL：078-411-1904
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、月１回平日不定休あり

ミシュランガイド
「鮨 生粋」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

POP：3軒

かさ原【POP】［焼き鳥］
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 7F
TEL：078-862-1177
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「かさ原」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『兵庫県』関西「兵庫エリア」で「ゴ...
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2020.02.21
串かつ あーぼん【POP】［串かつ］
住所：兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション1F
TEL：0797-22-2030
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜

ミシュランガイド
「串かつ あーぼん」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星★”を獲得しています。

ゴエミヨ［追記］2020.02.22
「あ～ぼん」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧（神戸・芦屋・西宮・三田）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『兵庫県』関西「兵庫エリア」で「ゴ...
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2020.02.21
Porto Bar KNOT（ノット）【POP】［イタリアン］
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-6
TEL：078-331-3220
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://knot-kobe.com/

ミシュランガイド
「Porto Bar KNOT（ノット）」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“ビブグルマン”に掲載されました。

ゴ・エ・ミヨ2019 掲載店情報

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2019.04.05
5トック：すべてに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

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2019.04.05
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【エリア別】レストラン一覧
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  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道（札幌）［和食・天ぷら・寿司］
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    ▼関東エリア
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    ▼東海エリア
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2018.02.09
ゴ・エ・ミヨ 2019

発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社

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