【ミシュランガイド京都2023】3つ星のお店一覧

ミシュランガイド京都2023が2022年10月7日に発売!こちらのページでは京都で『3つ星★★★』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2023『3つ星』

ミシュランガイド京都2023で「3つ星」を獲得したお店は6軒

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京都市 東山区:4軒

祇園 さゝ木[日本料理・和食]
2020年度版から4年連続となる「3つ星」獲得。
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、不定休
URL:http://gionsasaki.com/
ゴエミヨ
「祇園 さゝ木」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「祇園 さゝ木」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「祇園 さゝ木」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。


前田[日本料理・和食]
2020年度版から4年連続となる「3つ星」獲得。
住所:京都市東山区祇園町南側570-118 1F
TEL:075-525-5577
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

菊乃井 本店(きくのい)[日本料理・和食]
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から14年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
URL:https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
ゴエミヨ
「菊乃井 本店」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「菊乃井 本店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「菊乃井 本店」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。


未在(みざい)[日本料理・和食]
2010~2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版でなぜか一度掲載から外れましたが、2014年度から再び「3つ星」に返り咲き。2014年版から今回で10年連続となる3つ星店に。
住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613 円山公園
TEL:075-551-3310
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://mizai.jp/
ゴエミヨ
「未在」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「未在」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「未在」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

京都市 中京区:1軒

一子相伝 なかむら[日本料理・和食]
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で13年連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市中京区富小路御池下ル
TEL:075-221-5511
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.kyoryori-nakamura.com/

京都市 左京区:1軒

瓢亭(ひょうてい)[日本料理・和食]
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から14年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://hyotei.co.jp/

ゴエミヨ
「瓢亭」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「瓢亭」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「瓢亭」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド京都 2023』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド京都・大阪 2023
発売日: 2022年10月7日(金)
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『ミシュランガイド京都2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

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  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区

ビブグルマン

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
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  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 南区
  9. 京都市 山科区
  10. 京都市 伏見区
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店[2つ星&1つ星]
  2. 評価がアップしたお店[2つ星]
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理(和食)[3つ星]
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  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
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ホテル一覧

*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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