【ゴ・エ・ミヨ2019】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2019『4トック』
- 4トックレストラン【エリア別】
- ゴ・エ・ミヨ2019 掲載店情報

ゴ・エ・ミヨ2019『4トック』

ゴ・エ・ミヨ2019で『4トック』を獲得したお店は36軒。

【内訳】
●18.5/20点･･･ 3軒
●18/20点･･･ 7軒
●17.5/20点･･･ 6軒
●17/20点･･･ 20軒

1～5トック合計で529店舗なので、4トックのお店は全体のわずか「6.8％」。選び抜かれたお店ばかりです！

4トックのお店をエリア別で見てみると、

【エリア別内訳】
●東京･･･ 20軒
●京都･･･ 8軒
●石川･･･ 3軒
●富山･･･ 2軒
●兵庫･･･ 2軒
●静岡･･･ 1軒

やっぱり東京が圧倒的ですね！

京都も大健闘！さすがです。
「ミシュランガイド京都2019」でもそうですが、やっぱり京都で高い評価を受けるお店は「日本料理」になりますね。

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4トックレストラン【エリア別】

「4トック」に選ばれたお店は軒数が多いので、３つのエリアに分けて紹介したいと思います。

東京：20軒

4トックを獲得した軒数が一番多い東京。

東京4トックレストランを点数別で分類すると…

【東京4トック内訳】
●18.5/20点･･･ 3軒
●18/20点･･･ 6軒
●17.5/20点･･･ 3軒
●17/20点･･･ 8軒

≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】東京『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2019】東京『4トック』レストラン一覧

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『東京エリア』のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2019　東京『4トック』レストラン『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019...

京都：8軒

東京に次いで4トックを多く獲得したのが京都。

京都4トックレストランを点数別で分類すると…

【京都4トック内訳】
●18.5/20点･･･ 0軒
●18/20点･･･ 1軒
●17.5/20点･･･ 3軒
●17/20点･･･ 4軒

≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】京都『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2019】京都『4トック』レストラン一覧

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『京都エリア』のお店を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2019　京都『4トック』レストラン4トックを獲得した京都のお店は8軒...

石川・富山・兵庫・静岡：8軒

東京・京都を除くと、17.5点以上を獲得したエリアはありません。

各エリアの17点を獲得したレストランの軒数は次のとおり。

【17点を獲得した軒数】
●石川･･･ 3軒
●富山･･･ 2軒
●兵庫･･･ 2軒
●静岡･･･ 1軒

≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】石川・富山・兵庫・静岡『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2019】石川・富山・兵庫・静岡『4トック』レストラン一覧

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『石川・富山・兵庫・静岡エリア』のお店を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2019　石川・富山・兵庫・静岡『4トック』レストラ...

ゴ・エ・ミヨ2019 掲載店情報

各種表彰

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』買いました♪

2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ゴエミヨ2019日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミヨ』...

5トック：すべてに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
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