【マツコの知らない世界】ご褒美ラーメンの世界！紹介情報まとめ（2023/1/3）

2023年1月3日放送の『マツコの知らない世界』はご褒美ラーメンの世界。世界的ギタリスト・SUGIZOがマツコと初共演！天下一品・究極味噌・行列まぜそば…月に一度のご褒美として食べるからより美味しい！新たなラーメン論を熱弁！紹介された情報はこちら！

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ご褒美ラーメンの世界

ご褒美ラーメンの世界

「ご褒美ラーメンの世界」を紹介してくれるのは、LUNA SEA、X JAPAN、THE LAST ROCKSTARSの3バンドで活躍する世界的ギタリスト・SUGIZOさん。

マツコと初共演となるSUGIZOさん。普段はグルテンを摂らない生活をしているものの、「月に一度、ご褒美で食べるラーメンこそが最高に旨い！」と、自身が愛してやまない「ご褒美ラーメン」の魅力を語り尽くす！SUGIZOがこよなく愛する有名チェーン店から、母と通うという地元の名店、盟友である芸能人がオーナーを務める行列の絶えない店まで「ご褒美ラーメン」が続々登場！「毎日がチートデー」というマツコは果たして興味を抱くのか！？

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京都に通い続けて30年！超濃厚こってりラーメン

全国に224店舗以上を展開する「天下一品」。

看板メニューはこってりラーメン。
最大の特徴がシチューのような濃厚スープ。

●こってりラーメン（並）870円＊価格は店舗により異なる場合があります。
天下一品のスープは十数種類の野菜や鶏ガラなどを煮出して作っている。

●噂のコロッケ　410円（単品）
＊京都総本店限定

［SUGIZO流！天下一品こだわりの注文方法］

スープ多め
麺バリカタ
ねぎ大盛り
胡椒バシがけ
キムチ別皿
サイドメニュー「コロッケ」と一緒に。

［SUGIZO流！こだわりの食べ方］

トッピングのねぎは一気にのせるべし。
必ず写真撮影！（その間に麺がベストの固さに）
胡椒はしっかり目にかけるべし。
食べる前に底から混ぜるべし。
ねぎ＆にんにく山盛りでさらに栄養ＵＰ！？
麺なしを注文し、スープにごはんを入れておじやのようにして食べる。
味玉＆キムチ（途中入れ）をトッピングすべし！
納豆＆キムチは混ぜてから食べるべし！

↓ SUGIZOさんが初めて訪れ、今でもよく行くのが池尻店。

天下一品池尻店
住所：東京都世田谷区池尻3-30-3
電話番号：03-3412-3617
営業時間：11:00～20:00
定休日：なし
URL：https://www.tenkaippin.co.jp/

追記（2023.8.13）
＊2023年8月13日放送の『ベスコングルメ』で高嶋政宏さんオススメのお店として紹介されました。

【ベスコングルメ】ミシュラン掲載！東京・有楽町のインドカレー『バンゲラズキッチン』

2023年8月13日放送の『ベスコングルメ』は、川島明＆髙嶋政宏＆おいでやす小田がインド料理店としてミシュランガイドにも掲載されている東京・有楽町のインドカレーの名店を目指す！紹介された情報をまとめました！ミシュラン掲載！東京・有楽町のインドカレー大好物のグルメと生ビールを“...

そして、関西に行ったらいつも訪れるのが京都の総本店。

天下一品京都総本店
住所：京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川 1F
電話番号：075-722-0955
URL：https://www.tenkaippin.co.jp/

さらに、天下一品では店舗によってオリジナルメニューが楽しめる！

［東京・中野店他］
●ニラにんにくラーメン（並）1,090円＊価格は店舗により異なる場合があります。

［京都・総本店限定］
●牛すじラーメン（並）1,160円

［東京・高円寺店他］
●納豆ラーメン（並）1,010円＊価格は店舗により異なる場合があります。

地元に帰った時のご褒美ラーメン

利しり（神奈川県伊勢原市）

●みそオロチョンラーメン　1,310円（トッピングなし930円）
SUGIZOさんのオススメは辛さレベル3。
北海道利尻産の最高級昆布に豚ガラ・野菜などを加え丁寧に煮込んだスープ。そこにニンニク・お酒の他、辛みを出すカイエンペッパーをプラス。
具材は豚肉・ピーマン・キクラゲ・メンマなど。店主が全国から厳選した特製ブレンド味噌を加えて味付け。さらにもやしもたっぷり。たっぷりの具材から旨みが出ることで辛いだけではない深い味に。
麺は特注。コシの強い中太のたまご麵。普通ラーメンの麺は150g前後だが、こちらはたっぷり170g。ボリューム満点の具沢山スープをのせて完成。
2時間煮込んだチャーシュー。味玉はチャーシューのタレで味付けしている。

［SUGIZO流！こだわりの食べ方］