2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2019『東京』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。(トック204軒・POP51軒)
【内訳】
●5トック ・・・ 5軒
●4トック ・・・ 20軒
●3トック ・・・ 121軒
●2トック ・・・ 57軒
●1トック ・・・ 1軒
●POP ・・・ 51軒
●5トック ・・・ 5軒
●4トック ・・・ 20軒
●3トック ・・・ 121軒
●2トック ・・・ 57軒
●1トック ・・・ 1軒
●POP ・・・ 51軒
5トック:5軒
エスキス(ESqUISSE)【5トック】(19/20点)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で2つ星を獲得
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で2つ星を獲得
カンテサンス(Quintessence)【5トック】(19/20点)[フレンチ]
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
TEL:03-6277-0485(予約専用:03-6277-0090)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日中心に月6日
URL:https://www.quintessence.jp/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
TEL:03-6277-0485(予約専用:03-6277-0090)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日中心に月6日
URL:https://www.quintessence.jp/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
ロオジエ【5トック】(19/20点)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 7-5-5
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日・月・祝日、その他不定休
URL:https://losier.shiseido.co.jp/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
住所:東京都中央区銀座 7-5-5
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日・月・祝日、その他不定休
URL:https://losier.shiseido.co.jp/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
龍吟【5トック】(19/20点)[日本料理・和食]
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
TEL:03-6630-0007
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.nihonryori-ryugin.com/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
▽予約はこちら
[PR] 一休レストラン
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
TEL:03-6630-0007
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.nihonryori-ryugin.com/
ミシュランガイド
*「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得
▽予約はこちら
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赤坂 松川【5トック】(19/20点)[日本料理・和食]
住所:東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス1F
TEL:03-6277-7371
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木・土のみ)
定休日:日曜・祝日、その他不定休
URL:http://www.t-matsukawa.com/
住所:東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス1F
TEL:03-6277-7371
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木・土のみ)
定休日:日曜・祝日、その他不定休
URL:http://www.t-matsukawa.com/
4トック:20軒
東京で「4トック」を獲得したお店はこちら↓
3トック:121軒
東京で「3トック」を獲得したお店はこちら↓
2トック:57軒
東京で「2トック」を獲得したお店はこちら↓
1トック:1軒
ファロ(FARO)【1トック】(12.5/20点)[イノベーティブ]
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
TEL:03-3572-3911
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://faro.shiseido.co.jp/
▽詳しくはこちら
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住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
TEL:03-3572-3911
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://faro.shiseido.co.jp/
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POP:51軒
東京で「POP」に掲載されたお店はこちら↓
ゴ・エ・ミヨ2019 掲載店情報
各種表彰
5トック:すべてに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
【高評価】レストラン一覧
▼最高評価「5トック」
【エリア別】レストラン一覧
▼「ゴエミヨ2018」はこちら

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』買ってみました♪
2017年12月12日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内 2018』。日本では第2号となる本書。今回ついに購入してみました(^^♪ゴ・エ・ミヨ2018美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミヨ』。日本版...
ゴ・エ・ミヨ 2019
発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社