世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の大阪版【ミシュランガイド大阪2026】が2026年4月28日に発売！こちらのページではミシュラン大阪2026に掲載された「鉄板焼き」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2026「鉄板焼」
【ミシュランガイド大阪 2026年版】に掲載された鉄板焼のお店は4店（ビブグルマン3店、セレクテッドレストラン1店）。
残念ながら星を獲得した「鉄板焼」のお店はありませんでした。
（出典元：https://guide.michelin.com/）
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
３つ星「鉄板焼」0軒
残念ながら、３つ星を獲得した「鉄板焼」はありませんでした。
２つ星「鉄板焼」0軒
残念ながら、２つ星を獲得した「鉄板焼」はありませんでした。
１つ星「鉄板焼」0軒
残念ながら、１つ星を獲得した「鉄板焼」はありませんでした。
ビブグルマン「鉄板焼」3軒
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
大阪市 北区：1軒
タンポポ
タンポポ（tanpopo）［鉄板焼］7年連続
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル6F
電話番号：06-6616-8718
URL：https://tanpopo-kitashinchi.com/
＊2020年版～7年連続「ビブグルマン」
電話番号：06-6616-8718
URL：https://tanpopo-kitashinchi.com/
＊2020年版～7年連続「ビブグルマン」
大阪市 中央区：1軒
時分時
時分時（じぶんどき）［鉄板焼］9年連続
住所：大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町 1F
電話番号：06-6253-1661
＊2018年版～9年連続「ビブグルマン」
電話番号：06-6253-1661
＊2018年版～9年連続「ビブグルマン」
大阪市 西区：1軒
オリベ
オリベ（Oribe）［鉄板焼］11年連続
住所：大阪市西区新町1-6-18 テラスレジデンス四ツ橋 1F
電話番号：06-6532-8266
URL：https://o-ri-be.com/
＊2016年版～11年連続「ビブグルマン」
電話番号：06-6532-8266
URL：https://o-ri-be.com/
＊2016年版～11年連続「ビブグルマン」
セレクテッドレストラン「鉄板焼」1軒
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
大阪市 中央区：1軒
鉄板焼 和城
鉄板焼 和城（わじょう）［鉄板焼］NEW!!
住所：大阪市中央区本町3-6-12 セントレジスホテル大阪 12F
電話番号：06-6105-5659
URL：https://www.wajo.stregisosaka.com/
＊2026年版「セレクテッドレストラン」初掲載
電話番号：06-6105-5659
URL：https://www.wajo.stregisosaka.com/
＊2026年版「セレクテッドレストラン」初掲載
＊「鉄板焼 和城」はホテル「セントレジスホテル大阪」内の鉄板焼きレストラン
セントレジスホテル大阪
住所：大阪府大阪市中央区本町3-6-12
電話番号：06-6258-3333
総客室数：160室
開業日：2010年10月1日
フォーブス
＊『フォーブス・トラベルガイド』で9年連続（2017~2025年）［4つ星ホテル］、2026年［レコメンド］認定
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2021』のホテル部門で5レッドパビリオンを獲得
＊2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』でセレクテッドホテルに認定
電話番号：06-6258-3333
総客室数：160室
開業日：2010年10月1日
フォーブス
＊『フォーブス・トラベルガイド』で9年連続（2017~2025年）［4つ星ホテル］、2026年［レコメンド］認定
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2021』のホテル部門で5レッドパビリオンを獲得
＊2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』でセレクテッドホテルに認定
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月23日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド京都・大阪 2026」の購入
商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪 2026
発売日： 2026年4月28日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2026年4月28日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド大阪2026』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- ３つ星レストラン ★★★
- ２つ星レストラン ★★
- １つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
- 日本料理（和食）
- 寿司
- 天ぷら
- フランス料理（フレンチ）
- イタリア料理（イタリアン）
- 中華料理
- スペイン料理
- イノベーティブ
- ラーメン
- 蕎麦
- うどん
- 焼き鳥
- 居酒屋
- 串揚げ
- とんかつ
- 鉄板焼（お好み焼き）
- 現代風料理
ホテル・旅館一覧
＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。
ミシュランガイド2024｜ミシュランキーに選ばれた「大阪府」の宿泊施設一覧（ホテル・旅館）
ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキー ホテルのセレクションを発表。こちらのページでは大阪府でミシュンランキーに選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。「ミシュランキー」に選ばれた「大阪府」の宿泊...
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ミシュランガイド2024｜日本国内初！ミシュランキーに掲載されたホテル・旅館＜まとめ＞
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2024.07.24
▼ その他のエリア
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ
グルメ格付けガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュランガイド東京版2008」が発売されてからエリアを...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
