【松本家の休日】「麻婆ー1グランプリ2018」全店まとめ!大阪麻婆豆腐1位は?

2018年3月24日の「松本家の休日」は大阪麻婆豆腐ナンバーワンを決定する『麻婆-1グランプリ』。予選を勝ち抜いた「今、絶対食べるべき7軒」とは!?紹介されたお店をまとめました!

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麻婆ー1グランプリ MAP

番組の独断で「今、絶対食べるべき7軒」から麻婆豆腐のグランプリを決める!

けんじとスタッフによって厳選された「ファイナリスト麻婆」は7軒。ファーストラウンドはMAPを見ながら松本家が独断で3軒を選出。さらに「敗者復活」の1軒を含め実食審査!麻婆-1の初代王者を決定する!

ちなみに審査は麻婆豆腐と自慢のサイドメニューで行われます。

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リピート率95%「中菜Labo.朝陽」(北新地)

中菜Labo.朝陽(チョウヨウ)

鉄人陳健一もおかわり!リピート率95%の王道麻婆
「すごく自信があるから商品名は最強麻婆です!」

元堂島ホテルの中華料理長が北新地にレストランをオープン!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27081015/)

最強麻婆豆府 1300円

あの料理の鉄人、陳健一さんおかわりしたという山椒がきいた旨辛麻婆。
これを目当てに来店するお客さんが多いんだとか。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27081015/)

[サイドメニュー]
牛もつの四川風唐辛子煮込み 2900円
中にはハチノス・テッチャン・ツラミがどっさり!

中菜Labo.朝陽(チョウヨウ)

住所:大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル B1F
電話番号:06-6341-7080
営業時間:月~金 11:30~14:00/月~土 18:00~22:00
定休日:日曜日・祝日(他不定休有)

オープン2年で予約2カ月待ち「六徳 恒河沙」(福島)

六徳 恒河沙 (りっとくごうがしゃ)

師匠を超えるため麻婆激戦区に進出!オープン2年で予約2カ月待ち これぞ!下剋上麻婆
「目標は支障を超えること!夢は松本おかあちゃんに食べてもらいたい!」

大人気の中華「酒中花 空心」のシェフが独立。オープンして2年で予約2カ月待ちの人気店に。ミシュランガイド2018年版でビブグルマンにも掲載されました。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27087173/)

麻婆豆腐 1400円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27087173/)

[サイドメニュー]
酢豚 1500円
ボブ・サップの拳くらいの大きなお肉!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27087173/)

六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)
住所:大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild 101 ⇒(移転)大阪市福島区福島2-9-10
電話番号:06-6454-3696
営業時間:月~金 11:30~14:30、月~木 18:00~23:00、金土 18:00~翌1:00
定休日:日曜日

*追記(2020.3.28)「天津飯ダイカイ」でも紹介されました。

ミシュランガイド 追記(2021.11.10)
「六徳 恒河沙」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。


大阪麻婆界の重鎮「酒中花 空心」(新町)

酒中花 空心(シュチュウカ クウシン)

大阪麻婆界の食べログ上位を走り続ける!どっさり葉ニンニクの焼き豆腐麻婆
「六徳はうまいっつよ!ただうちと比べると…フフフ。前回の麻婆ダイカイに僕の店が入ってないって…フフフ」

大阪・新町で大人気の中華料理店。行列のできる人気店。ミシュランガイドには2017年版よりビブグルマンに掲載されています。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27005150/)

たっぷり葉にんにくの四川麻婆豆腐 1500円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27005150/)

[サイドメニュー]
香港流チャーシューメロンパン 1200円
中には美味すぎるアレが!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27005150/)

酒中花 空心シュチュウカ クウシン
住所:大阪市西区新町1-21-2 1F
電話番号:06-6532-7729
営業時間:火~金 11:30~14:00(売切次第終了)18:00~22:30/土日18:00~22:30
定休日:月曜日

ミシュランガイド【追記】(2020.1.24)
酒中花 空心」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンのお店一覧(心斎橋)
【ミシュランガイド大阪2020】が2019年10月12日に発売!こちらのページでは大阪(心斎橋)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2020[ビブグルマン] ミシュランガイド大阪2020「心斎橋」で「ビブグ...
【ミシュランガイド大阪2020】に掲載された「中華料理」一覧
【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2020に掲載された「中華料理」 「ミシュランガイド大阪2020」に掲載された中華料理は10店(3つ星0店...

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「酒中花 空心」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(心斎橋)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」

ミシュラン1つ星「エスサワダ」(西天満)

エスサワダ

香港を代表する名店から秘伝のレシピを日本人で唯一伝授された2017年ミシュラン1つ星に輝く!ご飯が進む白子麻婆
「宮迫おとうちゃんとよく間違えられます」

2016年オープン。オープンからわずか1年でミシュランの1つ星を獲得しています。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27095063/)

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北海道産タラの白子入り麻婆豆腐 4980円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27095063/)

[サイドメニュー]
クリスピーチキン 9760円
仕込6時間!予約しないと食べられません


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27095063/)

エスサワダ
住所:大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F
電話番号:06-6809-1442
営業時間:17:00~21:00(LO)
定休日:不定休

▼ 参考記事
ミシュランガイド

ミシュランガイド【追記】(2018.10.15)
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“1つ星”を獲得しました。

ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「中国菜 エスサワダ」は、2019年10月12日発売「ミシュランガイド大阪2020」で『1つ星』を獲得しました。

ミシュランガイド 追記(2020.10.19)
「中国菜 エスサワダ」はミシュランガイド大阪2021で“1つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】1つ星(天満・天神橋筋・南森町)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.09)
「中国菜 エスサワダ」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しました。


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ドS激辛麻婆「馬鹿坊」(中崎町)

馬鹿坊(バカボン)

昼は優しさあふれるドMパイタン!夜は痺れる快感ドS激辛麻婆
「ボクノマーボーナンバーワンネ!オイシオイシネー」

昼は鶏白湯のラーメンやさん。夜は本格的な四川料理が味わえるお店。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084317/)

四川麻婆豆腐 1050円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084317/)

[サイドメニュー]
塩鶏そば 800円
特製!鶏のテリーヌをまぜまぜ!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084317/)

馬鹿坊(バカボン)
住所:大阪市北区浮田1-4-10
電話番号:06-6372-3368
営業時間:ラーメン営業 11:30~15:00/四川料理営業 18:00~23:00
定休日:火曜日

居酒屋からの刺客「あまの家」(天満)

あまの家

居酒屋おやじが作るJapanese Likes麻婆
「居酒屋ですけどなにか?」


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27019446/)

四川麻婆とうふ 680円

[サイドメニュー]
いかのいかわた焼き 700円
食べた後にもお楽しみ!汁は少し残して!

このお店は昔近くに住んでいたので、週に何度か通うぐらい大好きなお店です。メニューも豊富、大将は和洋中なんでも作れる凄腕です♪


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27019446/)

あまの家
住所:大阪市北区黒崎町8-2 レアレア一番館1階
電話番号:06-6374-7708
営業時間:17:30~27:00
定休日:水曜日

麻婆研究家「香味」(南森町)

中国菜 香味 (シャンウェイ)

グルメ社長けんじが週2で通う!自家製豆板醤のさっぱり麻婆
「けんじさんいつもいっぱい食べてくれてありがとう!」


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27018257/)

香味特製四川麻婆豆腐 1000円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27018257/)

[サイドメニュー]
大魔王スペアリブ 1800円
やわらか過ぎて歯がなくても大丈夫!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27018257/)

中国菜 香味(シャンウェイ)
住所:大阪市北区西天満3-6-15
電話番号:06-6364-2980
営業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
定休日:日曜日

ミシュランガイド【追記】(2020.2.7)
中国菜 香味」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

*追記(2020.3.28)「天津飯ダイカイ」でも紹介されました。

【松本家の休日】大阪最強「天津飯ダイカイ」全店まとめ!
2020年3月28日の「松本家の休日」は『大阪最強!天津飯ダイカイ』。ど定番町中華から名店の裏メニューまで!紹介されたお店&メニューをまとめました。「天津飯マップ」掲載全店はこちら! 大阪最強!天津飯ダイカイ MAP ど定番町中華から名店の裏メニューまで!大阪最強の天...

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「中国菜 香味」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(天満・天神橋筋・南森町)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ABC朝日放送「松本家の休日
毎週土曜 深夜24時05分~
出演:松本人志(ダウンタウン)、宮迫博之(雨上がり決死隊)、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ




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