ゴ・エ・ミヨ2026｜大阪「ジャンル別」レストラン一覧

ゴエミヨ2026

2026.03.18

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『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の関西エリア『大阪』に掲載されたレストランをジャンル別に一覧にまとめました。

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目次

ゴエミヨ2026『大阪』

ゴエミヨ2026『大阪』

関西エリア「大阪」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は38軒。
大阪市・吹田市・島本町のレストランが選ばれました。（4トック3軒・3トック29軒・2トック6軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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フランス料理：9軒

ラシーム

ラシーム（La Cime）［フランス料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F
電話番号：06-6222-2010
URL：https://www.la-cime.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

アドック

アドック（ad hoc）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市福島区福島1-1-48 hotarumachi
電話番号：06-6225-8814
URL：http://adhoc2014.jp/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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アニエルドール

アニエルドール（agnel d’or）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市西区西本町2-4-4 阿波座住宅三栄ビル1F
電話番号：06-4981-1974
URL：http://www.agneldor.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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シナエ

シナエ（SINAE）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区伏見町2-4-12 クスノキビル2・3F
電話番号：06-6201-6556
URL：https://sinae.jp/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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ラ・ベカス

ラ・ベカス［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区平野町3-3-9 湯木ビル1F
電話番号：06-4707-0070
URL：https://www.labecasse1990.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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オノウエ

オノウエ（ONOHOUÉ）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市中央区糸屋町1-1-6 B1F
電話番号：06-6910-7123
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

フナシェフ

フナシェフ（Funachef）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区黒崎町6-4 2F
電話番号：06-6450-8565
URL：http://www.funachef.com/
＊2021年～6年連続「3トック」を獲得

ミチノ・ル・トゥールビヨン

ミチノ・ル・トゥールビヨン（Michino Le Tourbillon）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル1F
電話番号：06-6451-6566
URL：https://www.michino.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得

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ラカンロ

ラカンロ（La Kanro）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区天神西町3-9 NUI南森町南側
電話番号：-
URL：https://www.lakanro.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得

イタリア料理：：8軒

ポンテベッキオ

ポンテベッキオ（PONTE VECCHIO）［イタリア料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル1F
電話番号：06-6229-7770
URL：https://ponte-vecchio.co.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得

ピ・グレコ

ピ・グレコ（P greco）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市北区西天満4-1-20 リープラザ1F
電話番号：06-6809-1800
URL：https://www.pgreco.jp/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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カピ

カピ（capi）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地PLACEビル 6F
電話番号：050-3138-6188
URL：https://capi-osaka.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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ラチェルバ

ラチェルバ（LACERBA）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル2F
電話番号：06-6136-8089
URL：http://www.lacerba.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得

ア・カント

ア・カント（a canto）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大阪市中央区内久宝寺町3-1-10
電話番号：06-7175-6383
URL：https://www.a-canto.com/
＊2025年～2年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

イル・チェントリーノ

イル・チェントリーノ（il Centrino）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大阪市中央区瓦屋町1-2-2
電話番号：06-6762-5901
URL：https://www.instagram.com/ilcentrino_osaka/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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十皿

十皿（とさら）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大阪市北区西天満2-7-26 徳矢ビル 1F
電話番号：06-7709-1283
URL：https://tosara.jp/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得

レストランマイス

レストランマイス（Restaurant MyS）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大阪府三島郡島本町東大寺1-10-26
電話番号：075-285-4170
URL：https://www.restaurant-mys.com/
＊2023年～4年連続「2トック」を獲得

バスク料理：1軒

アラルデ

アラルデ（Alarde）［バスク料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大阪市西区阿波座1-14-4 サインカンパニービル1F
電話番号：06-6616-9825
URL：https://www.instagram.com/restaurante.alarde/
＊2020年～7年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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イノベーティブ：3軒

ハジメ

『ミシュランガイド』大阪版で2010年版から2012年版は「3つ星」、2013年版から2017年版で「2つ星」、2018年版から2025年版まで8年連続「3つ星」を獲得する名店。

ハジメ（Hajime）［イノベーティブ］【4トック】（18/20点）

住所：大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
電話番号：06-6447-6688
URL：http://www.hajime-artistes.com/
＊2020年～7年連続「4トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得

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Fujiya1935

Fujiya1935（フジヤ）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区鎗屋町2-4-14
電話番号：06-6941-2483
URL：http://fujiya1935.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

ミルパ

ミルパ（milpa）［イノベーティブ・メキシコ料理］【2トック】（14.5/20点）NEW!!

住所：大阪市西区北堀江1-16-25 YSSビル 1F
電話番号：06-4394-8383
URL：https://www.instagram.com/milpa.rest/
＊2026年初掲載「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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中華料理：4軒

空心伽藍堂

空心伽藍堂（クウシンガランドウ）［中華料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-18 零北新地 4F
電話番号：06-4256-6604
URL：https://www.kuushin.com/
＊2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

上方中華新瓊

上方中華新瓊（しんたに）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市北区中崎1-4-21 1F
電話番号：06-7410-6334
URL：https://www.kamigata-shintani.com/
＊2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

月泉

月泉（ゲッセン）［中華料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区西天満1-6-4
電話番号：06-6366-0055
URL：https://gessen.osaka/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

シーフ

シーフ（Chi-Fu）［中華料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区西天満4-4-8 1F
電話番号：06-6940-0317
URL：http://chi-fu.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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日本料理：11軒

本湖月

『ミシュランガイド』大阪版で2010年版から2022年版まで13年連続「2つ星」を獲得した日本料理の名店。

本湖月［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11
電話番号：06-6211-0201
＊2020年～2021年「3トック」、2022年～5年連続「4トック」を獲得

柏屋大阪千里山

『ミシュランガイド』大阪版で2011年版から2025年版まで15年連続「3つ星」を獲得する日本料理の名店。

柏屋大阪千里山［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
電話番号：06-6386-2234
URL：https://jp-kashiwaya.com/
＊2020年～7年連続「4トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得

老松喜多川

老松喜多川（おいまつきたがわ）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市北区西天満4-12-27
電話番号：080-4015-5050
URL：https://www.oimatsu-kitagawa.com/
＊2020年～2022年、2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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弧柳

弧柳（こりゅう）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区内淡路町3-3-3
電話番号：06-7509-3956
URL：http://www.koryu.net/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

太庵

太庵（たいあん）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F
電話番号：06-6120-0790
URL：https://osaka-taian.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得

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伏見町栫山

伏見町栫山（かこいやま）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市中央区伏見町2-4-12
電話番号：06-6228-3007
URL：https://kakoiyama.jp/
＊2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

楽心

楽心（らくしん）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：大阪市福島区福島1-6-27
電話番号：06-6451-2323
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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お料理山田

お料理山田［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 4F
電話番号：080-4013-9336
URL：https://www.oryori-yamada.jp/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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翠大屋

翠大屋（すいおおや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F
電話番号：06-6358-7497
URL：https://sui-ohya.myconciergejapan.net/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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照屋

照屋（てるや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 101
電話番号：080-5638-7455
URL：https://www.teruya-osaka.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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料理屋稲家

料理屋稲家（いなや）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 KITASHINCHI PLACE 7F
電話番号：06-6341-3177
URL：https://www.inaya-h.com/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

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寿司：2軒

鮨三心

鮨三心（さんしん）［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市中央区内久宝寺町2-7-14
電話番号：06-6767-0677
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得

鮨原正

鮨原正（はらしょう）［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：大阪市天王寺区上之宮町3-30
電話番号：06-6773-5518
URL：https://sushi-harasho.jp/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2026で表彰されたシェフの情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ 2026】レストラン格付け一覧まとめ

2026年3月18日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』。今回で日本での発売が記念すべき第10刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン格付け情報。こちらではゴエミヨ2026の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2026美...

【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

ゴ・エ・ミヨ2026｜最高評価『5トック』レストラン一覧

2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨにおける最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2026『5トック』レストランゴ・エ・ミヨ2026で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）...

▼「4トック」

ゴ・エ・ミヨ2026｜高評価『4トック』レストラン一覧

2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』（イエローガイド）。こちらのページでは4トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。ゴエミヨ2026『4トック』ゴ・エ・ミヨ2026で『4トック』を獲得したお店は46軒。2025年版と比...

＊本記事に掲載されている情報は2026年3月18日時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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