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【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ
【ミシュランガイド石川（金沢）】格付け一覧まとめ

【ミシュランガイド石川（金沢）】格付け一覧まとめ

2019.08.01
記事内に広告が含まれています。

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店の格付け情報まとめ。

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ミシュランガイド【石川（金沢）】エリア

石川（金沢）エリア［ISHIKAWA/KANAZAWA AREA］

北陸地方で初めて発行（2016年6月3日発売）。
2016年版は石川（金沢）と富山が調査対象で、掲載数は富山を大きく上回るものの、石川では三つ星を獲得できず、最高が二つ星止まり。（富山では三つ星を1軒獲得）
2021年版では石川で初めて三つ星を獲得したお店が登場したが、掲載軒数は大幅な減少。
（出典元：https://guide.michelin.com/）

ミシュランキーホテル

ミシュランキーホテル2025

2025年10月8日（水）に「ミシュランキーホテル」のセレクションを発表。

石川ホテル2025

石川県で「ミシュランキー2025」に掲載されたホテル・旅館は7軒。

ミシュランガイド2025｜ミシュランキーに選ばれた「北陸エリア」の宿泊施設（ホテル・旅館）一覧
【ミシュランガイド】が2025年10月8日にミシュランキーホテル2025のセレクションを発表。こちらのページでは北陸エリアでミシュンランキーに選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。ミシュランキー2025「北陸」の宿泊施設北陸エリアで「ミシュランキー2025」に選ば...
www.e宿.com
2025.11.09
  1. 1ミシュランキー（1つ星） ★ (3)
  2. セレクテッド (4)

ミシュランキーホテル2024

2024年7月4日（木）に「ミシュランキーホテル」のセレクションを発表。

石川ホテル2024

石川県で「ミシュランキー2024」に掲載されたホテル・旅館は2軒。

  1. 1ミシュランキー（1つ星） ★ (2)

ミシュランガイド石川（金沢）2021

石川レストラン2021

『ミシュランガイド石川2021』に掲載されたレストランの軒数は167軒。

  1. 三つ星 ★★★（1）
  2. 二つ星 ★★（12）
  3. 一つ星 ★（26）
  4. ビブグルマン（48）
  5. ミシュランプレート（80）
  6. ジャンル別
  7. 【PICKUP】グリーンスター（10）
石川ホテル2021

『ミシュランガイド石川2021』に掲載されたホテルの軒数は8軒。

  1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★（0）
  2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★（0）
  3. 3パビリオン（3つ星） ★★★（6）
  4. 2パビリオン（2つ星） ★★（2）
  5. 1パビリオン（1つ星） ★（0）
石川 旅館2021

『ミシュランガイド石川2021』に掲載された旅館の軒数は25軒。

  1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★（1）
  2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★（11）
  3. 3パビリオン（3つ星） ★★★（12）
  4. 2パビリオン（2つ星） ★★（1）
  5. 1パビリオン（1つ星） ★（0）
『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店

世界的なレストラン格付けガイドブック「ミシュランガイド」と「ゴ・エ・ミヨ」。
どちらにも掲載されたW掲載店を特集。

『ゴエミヨ2026・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
『ゴエミヨ2026・石川（金沢）』vs『ミシュランガイド石川2021』徹底比較！W掲載店まとめ
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www.e宿.com
2026.06.07
『ゴエミヨ2025・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
『ゴエミヨ2025（石川）』vs『ミシュランガイド石川2021』徹底比較！W掲載店まとめ
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www.e宿.com
2025.05.08
『ミシュランガイド北陸 2021 特別版』の購入

ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日： 2021年5月21日（金）
価格 ： 3,300円（税込）

「ミシュランガイド北陸 2021 特別版」の購入
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ミシュランガイド石川（金沢）2016

石川レストラン2016

『ミシュランガイド石川2016』に掲載されたレストランの軒数は196軒。

  1. 三つ星 ★★★（0）
  2. 二つ星 ★★（9）
  3. 一つ星 ★（21）
  4. ビブグルマン（43）
  5. ミシュランプレート（調査員おすすめのお店）（122）
石川ホテル2016

『ミシュランガイド石川2016』に掲載されたホテルの軒数は19軒。

  1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★（0）
  2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★（0）
  3. 3パビリオン（3つ星） ★★★（7）
  4. 2パビリオン（2つ星） ★★（6）
  5. 1パビリオン（1つ星） ★（6）
石川 旅館2016

『ミシュランガイド石川2016』に掲載された旅館の軒数は66軒。

  1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★（1）
  2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★（16）
  3. 3パビリオン（3つ星） ★★★（27）
  4. 2パビリオン（2つ星） ★★（13）
  5. 1パビリオン（1つ星） ★（9）

ミシュランガイドINDEX

エリア別レストラン
定期発刊
  1. 東京エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
  2. 大阪エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
  3. 京都エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
特別版
  1. 北海道エリア（2017 2012）
  2. 宮城（仙台）エリア（2017）
  3. 新潟エリア（2020）
  4. 横浜エリア（2015）
  5. 川崎エリア（2015）
  6. 湘南エリア（2015）
  7. 愛知（名古屋）エリア（2019）
  8. 岐阜エリア（2019）
  9. 三重エリア（2019）
  10. 石川（金沢）エリア（2021 2016）
  11. 富山エリア（2021 2016）
  12. 福井エリア（2021）
  13. 奈良エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2017 2016）
  14. 兵庫エリア（2016）
  15. 和歌山エリア（2022）
  16. 鳥取エリア（2019）
  17. 岡山エリア（2021）
  18. 広島エリア（2018 2013）
  19. 愛媛（松山）エリア（2018）
  20. 福岡エリア（2019 2014）
  21. 佐賀エリア（2019 2014）
  22. 長崎エリア（2019）
  23. 熊本エリア（2018）
  24. 大分エリア（2018）
評価別レストラン
  1. 三つ星★★★＝そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★＝遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星★＝そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン＝コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. ミシュランプレート＝ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店（＊特別版のみ掲載）
「人気カテゴリー」レストラン
  1. フレンチ（フランス料理）
  2. イタリアン（イタリア料理）
  3. 和食（日本料理）
  4. 中華料理・韓国料理
  5. 寿司
  6. 蕎麦
  7. ラーメン
ホテル＆旅館
ミシュランキー
ミシュランガイド｜ホテル格付け『ミシュランキー』
グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。2024年にミシュランガイドが国内初となる新しいホテルセレクション『ミシュランキーホテル』を発表。ミシュランキーホテル2024年7月4日に発表されたミシュランガイドによる新たなホテルの格付け『ミ...
www.e宿.com
2025.10.21
旧評価別「ホテル」
  1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級なホテル
  2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適なホテル
  3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適なホテル
  4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適なホテル
  5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適なホテル

▼「5パビリオン（5つ星）ホテル」一覧

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
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2021.01.07
旧評価別「旅館」
  1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級な旅館
  2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適な旅館
  3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適な旅館
  4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適な旅館
  5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適な旅館

▼「5パビリオン（5つ星）旅館」一覧

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
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2021.01.07
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