2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5月31日に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは石川（金沢）エリアのミシュラン掲載旅館（5つ星～4つ星）をご紹介！
ミシュランガイド石川 旅館
■ 5パビリオン（5つ星★★★★★） ： 1軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞1軒
料亭旅館 金城樓（きんじょうろう）【金沢市】
1890年（明治23年）創業の金沢を代表する老舗料亭旅館。茶懐石の伝統と北陸の郷土料理をたくみに取り組んだ加賀懐石料理が自慢。
わずか6室、落ち着いた和の客室で寛げます。
（出典：一休.com
）
金城樓の料理がご家庭でも！
≫≫ 料亭旅館金城樓
■ 4レッドパビリオン（4つ星★★★★＋） ： 6軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞2軒
浅田屋【金沢市】
［料理：一つ星★獲得］
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緑草音（りょくそうね）【金沢市】
住所：石川県金沢市天神町 2-1-10-1
電話：076-208-3999
温泉：×
総客室数：7室
＜加賀・小松・白山エリア＞3軒
あらや滔々庵【山代温泉】
住所：石川県加賀市山代温泉 18-119
電話：0761-77-0010
温泉：〇
総客室数：18室
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星野リゾート界 加賀【山代温泉】
住所：石川県加賀市山代温泉 18-47
電話：050-3786-0099
温泉：〇
総客室数：48室
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- じゃらんnetで予約する（〇）
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かよう亭【山中温泉】
住所：石川県加賀市山中温泉東町 1 ホ 20
電話：0761-78-1410
温泉：〇
総客室数：10室
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＜能登・和倉温泉・輪島エリア＞1軒
加賀屋別邸 松乃碧（まつのみどり）【和倉温泉】
住所：石川県七尾市和倉町 ワ部 34
電話：0767-62-8000
温泉：〇
総客室数：31室
追記（2022.3.26）
「信寿し」は2022年3月26日放送『朝だ!生です旅サラダ』のラッシャー板前さん卒業SP「俺たちのひとっ風呂」で紹介されました。
■ 4パビリオン（4つ星★★★★） ： 10軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞2軒
金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭【金沢市】
住所：石川県金沢市末町 23-10
電話：076-229-1122
温泉：〇
総客室数：27室
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さかえや【金沢市】
住所：石川県金沢市湯涌町 イ 161
電話：076-235-1216
温泉：〇
総客室数：7室
＜加賀・小松・白山エリア＞6軒
べにや無何有（むかゆう）【山代温泉】
住所：石川県加賀市山代温泉 55-1-3
電話：0761-77-1340
温泉：〇
総客室数：17室
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辻のや 花乃庄【粟津温泉】
住所：石川県小松市湯上町い 18
電話：電話：0761-65-1311
温泉：〇
総客室数：63室
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のとや【粟津温泉】
住所：石川県小松市粟津町 ワ 85
電話：0761-65-1711
温泉：〇
総客室数：50室
法師【粟津温泉】
住所：石川県小松市粟津町 ワ 46
電話：0761-65-1111
温泉：〇
総客室数：60室
まつさき【辰口温泉】
住所：石川県能美市辰口町 3-1
電話：0761-51-3111
温泉：〇
総客室数：38室
萬葉（まんよう）【辰口温泉】
住所：石川県能美市緑が丘 5-31-40
電話：0761-51-5111
温泉：〇
総客室数：9室
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“旅館”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星の旅館一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星の旅館一覧
★★★３つ星
≫ ３つ星の旅館一覧
★★２つ星
≫ ２つ星の旅館一覧
★１つ星
≫ １つ星の旅館一覧
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“ホテル”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星のホテル一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星のホテル一覧
★★★３つ星
≫３つ星のホテル一覧
★★２つ星
≫ ２つ星のホテル一覧
★１つ星
≫ １つ星のホテル一覧
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“飲食店・レストラン”
★★★三つ星
≫ 三つ星レストラン一覧
★★二つ星
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★一つ星
≫ 石川（金沢エリア）
≫ 石川（加賀・小松・羽咋エリア）
●ビブグルマン
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≫ 石川（能登・和倉温泉・輪島エリア）
●ミシュランプレート（調査員おすすめのお店）
≫ 金沢・野々市・かほく／日本料理
≫ 金沢・野々市・かほく／寿司
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