【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧

2024.04.14

【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2024「蕎麦」

「ミシュランガイド京都2024」でビブグルマンに掲載された蕎麦のお店は7店。

残念ながら星を獲得した「蕎麦」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
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ビブグルマン「蕎麦」：7軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

京都市 中京区：1軒

蕎麦 ろうじな［蕎麦］
住所：京都市中京区丸屋町691
TEL：075-286-9242
URL：http://www.roujina.jp/

京都市 東山区：1軒

権兵衛（ごんべえ）［蕎麦］
住所：京都府京都市東山区祇園町北側254
TEL：075-561-3350
URL：https://soba-gion.jp/

京都市 左京区：1軒

十五（じゅうご）［蕎麦］グリーンスター
住所：京都市左京区浄土寺上南田町71-6
TEL：075-708-5367

京都市 下京区：1軒

そのば［蕎麦］NEW!!
住所：京都市下京区富小路六条上る本塩竈町533-3
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水、木曜日
URL：https://www.instagram.com/sonobanosoba/

京都市 北区：3軒

蕎麦酒房 櫟（いちい）［蕎麦］
住所：京都市北区平野宮西町62
TEL：075-286-8286
URL：https://www.instagram.com/sobashubou_ichii/
手打ち蕎麦 かね井［蕎麦］
住所：京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
TEL：075-441-8283
五（いつつ）［蕎麦］
住所：京都市北区紫野雲林院町28 紫野和久傳 大徳寺店 2F
TEL：075-494-0500
URL：https://www.wakuden.jp/ryotei/itsutsu/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都 2024』の購入

商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日： 2024年4月12日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の購入
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『ミシュランガイド京都2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 伏見区

▽ ビブグルマン

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 山科区
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
▽ セレクテッドレストラン
  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 南区
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店［1つ星］
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）
    1. 日本料理（和食）［3つ星］
    2. 日本料理（和食）［2つ星］
    3. 日本料理（和食）［1つ星］
    4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
  2. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  3. フランス料理
    1. フランス料理［1つ星］
    2. フランス料理［ビブグルマン］
  4. イタリア料理
    1. イタリア料理［1つ星］
    2. イタリア料理［ビブグルマン］
  5. 中華料理
    1. 中華料理［2つ星＆1つ星］
    2. 中華料理［ビブグルマン］
  6. 寿司
    1. 寿司［1つ星］
    2. 寿司［ビブグルマン］
  7. 天ぷら
    1. 天ぷら［1つ星］
  8. 居酒屋
    1. 居酒屋［ビブグルマン］
  9. 蕎麦［ビブグルマン］
  10. ラーメン［ビブグルマン］
  11. 焼鳥
  12. おでん
  13. うなぎ料理
  14. おばんざい

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア
▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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