【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンのお店一覧（京都市 下京区）

2024.04.09

【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは京都市・下京区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2024『ビブグルマン』

ミシュランガイド京都2024「京都市 下京区」で「ビブグルマン」に掲載されたお店は12軒。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
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京都市 下京区：12軒

中華そば 六（旧：鴨出汁中華そば ROKU）［ラーメン］
ミシュランガイド京都2023でも“２つ星”を獲得した中華料理の名店「VELROSIER（ベルロオジエ）」岩崎シェフプロデュースのラーメン店。
住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6　GOOD NATURE STATION 2F
TEL：075-708-5199
URL：https://goodnaturestation.com/restaurant/roku/
アスペルジュ ブランシュ（Asperge Blanche）［フランス料理］
住所：京都市下京区横諏訪町313-2
TEL：075-352-4570
URL：https://www.aspergeblanche.com/
▽詳しくはこちら
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拳ラーメン（こぶしラーメン）［ラーメン］
住所：京都市下京区朱雀正会町1-16
TEL：075-351-3608
URL：https://twitter.com/kobushi_ramen
ボッカ デル ヴィーノ（BOCCA del VINO）［イタリアン］
住所：京都市下京区木屋町団栗橋下る斎藤町138-9 1F
TEL：075-585-8267
和食 晴ル（ハル）［日本料理・和食］
住所：京都市下京区神明町230-2
TEL：075-351-1881
URL：https://www.instagram.com/wasyoku_haru.kyoto
麺屋 猪一（いのいち）［ラーメン］
住所：京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
TEL：非公開
URL：https://www.instagram.com/inoichi_kyoto/
むろまち 加地（かじ）［居酒屋］NEW!!
住所：京都市下京区松原通新町東入中野之町185 1F
TEL：075-353-1113
URL：
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酒と魚 DNA［居酒屋］NEW!!
住所：京都市下京区燈籠町559-1 ジェイアイビル 1F
TEL：075-365-5591
URL：https://www.saketosakanadna.com/
▽詳しくはこちら
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ドゥ フィーユ（DEUX FILLES）［フランス料理］
住所：京都市下京区堺町通綾小路西入ル綾材木町199-2 ソンコア綾材木町 1F
TEL：075-757-2722
URL：https://www.instagram.com/deuxfilles_kyoto/
▽詳しくはこちら
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麦の夜明け［ラーメン］
住所：京都市下京区西七条掛越町12-5
TEL：非公開
URL：https://www.instagram.com/mugino_yoake/
いづ源（いづげん）［寿司］
住所：京都市下京区高倉通り綾小路下る竹屋町391
TEL：075-351-2516
そのば［蕎麦］NEW!!
住所：京都市下京区富小路六条上る本塩竈町533-3
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水、木曜日
URL：https://www.instagram.com/sonobanosoba/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都 2024』の購入

商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日： 2024年4月12日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド京都2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 伏見区

▽ ビブグルマン

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 山科区
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
▽ セレクテッドレストラン
  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 南区
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店［1つ星］
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）
    1. 日本料理（和食）［3つ星］
    2. 日本料理（和食）［2つ星］
    3. 日本料理（和食）［1つ星］
    4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
  2. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  3. フランス料理
    1. フランス料理［1つ星］
    2. フランス料理［ビブグルマン］
  4. イタリア料理
    1. イタリア料理［1つ星］
    2. イタリア料理［ビブグルマン］
  5. 中華料理
    1. 中華料理［2つ星＆1つ星］
    2. 中華料理［ビブグルマン］
  6. 寿司
    1. 寿司［1つ星］
    2. 寿司［ビブグルマン］
  7. 天ぷら
    1. 天ぷら［1つ星］
  8. 居酒屋
    1. 居酒屋［ビブグルマン］
  9. 蕎麦［ビブグルマン］
  10. ラーメン［ビブグルマン］
  11. 焼鳥
  12. おでん
  13. うなぎ料理
  14. おばんざい

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア
▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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