ゴ・エ・ミヨ2017｜北陸「石川」レストラン一覧

2017年2月2日発売のレストランの格付けガイド『ゴ・エ・ミヨ2017』。こちらのページでは北陸エリア『石川県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2017『石川県』

ゴエミヨ2017『石川県』

北陸エリア「石川県」で「ゴ・エ・ミヨ2017」に掲載されたお店は24軒。
金沢市・野々市市・小松市・白山市・羽咋市・輪島市のレストランが選ばれました。（4トック5軒・3トック7軒・2トック6軒・1トック2軒・トックなし4軒）

≫≫ ゴエミヨ2017の購入はこちら

4トック：5軒

つる幸

つる幸［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：石川県金沢市高岡町6-5
電話番号：076-264-2375
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で2つ星を獲得
＊2019年11月末閉店

浅田屋

浅田屋［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：石川県金沢市十間町23
電話番号：076-231-2228
URL：https://www.asadaya.co.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

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＊「浅田屋」は宿泊も可能

浅田屋

住所：石川県金沢市十間町23
電話番号：076-231-2228
総客室数：3室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』の旅館部門で4レッドパビリオンを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』の旅館部門で4レッドパビリオンを獲得

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つば甚

つば甚（つばじん）［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：石川県金沢市寺町5-1-8
電話番号：076-241-2181
URL：https://tsubajin.co.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得

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すし処めくみ

すし処めくみ［寿司］【4トック】（17/20点）

住所：石川県野々市市下林4-48
電話番号：076-246-7781
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で2つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で2つ星を獲得

太平寿し

太平寿し［寿司］【4トック】（17/20点）

住所：石川県野々市市太平寺1-164
電話番号：076-248-5131
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得
＊2022年11月29日閉店

3トック：7軒

ロスタル

ロスタル（L’OSTAL）［ビストロ・ジビエ］【3トック】（16/20点）

住所：石川県金沢市安江町17-28 北川ハイツ 1F
電話番号：076-260-7121
URL：https://lostal2013.com/
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得

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アユート！輪島

AIUTO！輪島［イタリアン］【3トック】（16/20点）

住所：石川県輪島市河井町3-158
電話番号：0768-23-4266
URL：https://www.instagram.com/aiuto_wajima/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でビブグルマンを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でビブグルマンを獲得

プレミナンス

プレミナンス［フレンチ・ビストロ・ワインバー］【3トック】（15.5/20点）

住所：石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビル
電話番号：076-234-7701
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得
＊2022年7月閉店

玉泉邸

玉泉邸［懐石料理・会席料理・和菓子］【3トック】（15/20点）

住所：石川県金沢市小将町8-3
電話番号：076-256-1542
URL：https://www.gyokusen-tei.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得

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嗜季

嗜季（しき）［割烹・小料理］【3トック】（15/20点）

住所：石川県金沢市主計町2-10
電話番号：076-282-9840
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
＊2017年9月末閉店

竹千代

竹千代（たけちよ）［割烹・おでん］【3トック】（15/20点）

住所：石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1F
電話番号：076-262-3557
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得

鮨みつ川

鮨みつ川［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：石川県金沢市東山1-16-2
電話番号：076-253-5005
URL：https://sushi-mitsukawa.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得

2トック：6軒

日本料理銭屋

日本料理銭屋（ぜにや）［日本料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：石川県金沢市片町2-29-7
電話番号：076-233-3331
URL：https://zeniya.co.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で2つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で2つ星を獲得

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旬房さかい

旬房さかい［割烹・小料理］【2トック】（14/20点）

住所：石川県金沢市木倉町6-8
電話番号：076-221-3911
URL：https://kiguramachi.com/shop/334/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

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和田屋

和田屋［郷土料理・懐石料理・会席料理・旅館］【2トック】（13.5/20点）

住所：石川県白山市三宮町イ55-2
電話番号：076-272-0570
URL：https://tsurugi-wataya.co.jp/food
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

＊「和田屋」は宿泊も可能

和田屋

住所：石川県白山市三宮町イ55-2
電話番号：076-272-0570
総客室数：6室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』の旅館部門で3レッドパビリオンを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』の旅館部門で3パビリオンを獲得

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鮨木場谷

鮨木場谷［寿司］【2トック】（13.5/20点）

住所：石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
電話番号：076-256-1218
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

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シェ･ヌゥ

シェ･ヌゥ（Chez-Nous）［フレンチ］【2トック】（13/20点）

住所：石川県金沢市大桑町カ392
電話番号：076-229-4811
URL：https://www.instagram.com/1988cheznous/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得

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タワラ

タワラ（tawara）［フレンチ］【2トック】（13/20点）

住所：石川県金沢市片町2-10-19
電話番号：076-210-5570（050-3138-5570）
URL：https://tawara-kanazawa.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得

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1トック：2軒

金城樓

金城樓（きんじょうろう）［懐石料理・会席料理・郷土料理・旅館］【1トック】（11.5/20点）

住所：石川県金沢市橋場町2-23
電話番号：076-221-8188
URL：https://www.kinjohro.co.jp/

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＊「金城樓」は宿泊も可

料亭旅館金城樓（きんじょうろう）

住所：石川県金沢市橋場町 2-23
電話：076-221-8188
温泉：×
総客室数：6室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』の旅館部門で5パビリオンを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』の旅館部門で5パビリオンを獲得

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夢喰庵

夢喰庵（ばくあん）［カフェ・フレンチ］【1トック】（11/20点）

住所：石川県羽咋市四柳町ナ-23
電話番号：080-9276-9868
＊2017年4月に「ラ・クロシェット」として移転リニューアルオープン
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得

↓

ラ・クロシェット（la clochette）

住所：石川県羽咋市柳田町ほ79-1
電話番号：0767-23-4712
URL：https://clochette-noto.jp/
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

トックなし：4軒

日本料理つづら

日本料理つづら［懐石料理・会席料理・割烹・小料理］【トックなし】（10.5/20点）

住所：石川県小松市千木野町3-81
電話番号：0761-23-3389
URL：https://www.instagram.com/nihon.ryouri_tsuzura/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で2つ星を獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で2つ星を獲得

ビストロ Ryomon

ビストロ Ryomon（リョーモン）［フレンチ・ビストロ］【トックなし】（10/20点）

住所：石川県金沢市東山1-23-6
電話番号：076-252-2892
URL：https://ryomon.wbz.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』でミシュランプレートを獲得

ラトリエ・ドゥ・ノト

ラトリエ・ドゥ・ノト（L’Atelier de NOTO）［フレンチ］【トックなし】（10/20点）

住所：石川県輪島市河井町4-142
電話番号：0768-23-4488
URL：https://atelier-noto.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』でミシュランプレートを獲得
ミシュランガイド追記
＊『ミシュランガイド石川2021』で1つ星を獲得

御料理鈴おき

御料理鈴おき（すずおき）［懐石料理・会席料理］【トックなし】（10/20点）

住所：石川県白山市橋爪町 23
電話番号：076-274-2502
URL：https://www.oryouri-suzuoki.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド石川2016』で1つ星を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2017」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ　東京・北陸2017
発売日： 2017年2月2日（木）
価格： 2,500円（税別）

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ゴ・エ・ミヨ2017 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）

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