ゴ・エ・ミヨ2026｜九州「佐賀」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の九州エリア『佐賀県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『佐賀県』

ゴエミヨ2026『佐賀県』

九州エリア「佐賀県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は8軒。
唐津市・佐賀市・武雄市・伊万里市のレストランが選ばれました。（3トック5軒・2トック3軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：5軒

飴源

飴源（あめげん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
電話番号：050-1724-2537
URL：https://www.instagram.com/amegen__1838/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得

あるところ

あるところ［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：佐賀県唐津市鏡732
電話番号：0955-58-8898
URL：https://www.instagram.com/_arutokoro_/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得

カジシナジーレストラン

カジシナジーレストラン（Kaji synergy restaurant）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：佐賀県武雄市武雄町武雄4239-1
電話番号：0954-38-9007
URL：https://kaji-takeo.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』でミシュランプレートを獲得

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カテクオーレ

カテクオーレ（kate cuore）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：佐賀県伊万里市立花町3997-4
電話番号：0955-23-1110
URL：https://www.instagram.com/kate_cuore_/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』でミシュランプレートを獲得

鮨処つく田

鮨処つく田［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：佐賀県唐津市中町1879-1
電話番号：0955-74-6665
URL：http://tsukuta.9syoku.com/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』で2つ星を獲得

2トック：3軒

カレーのアキンボ

カレーのアキンボ［カレー料理］【2トック】（14/20点）

住所：佐賀県佐賀市大和町川上475
電話番号：080-6426-4170
URL：https://www.instagram.com/akimbo_curry/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』でビブグルマンを獲得

日本料理会席かわしま

日本料理会席かわしま［日本料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：佐賀県唐津市京町1775
電話番号：0955-72-2423
URL：https://www.zarudoufu.co.jp/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得

レストランプレサージュ

レストランプレサージュ（Restaurant Présage）［フランス料理］【2トック】（14.5/20点）DOWN

住所：佐賀県唐津市新興町17
電話番号：090-4004-8844
URL：https://www.instagram.com/restaurant_presage/
＊2025年「3トック」を獲得、2026年「2トック」を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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