ミシュランガイド富山2021】ミシュランプレート掲載店一覧（高岡）

2021.05.20
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ミシュランガイド富山2021

【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県（高岡エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド富山2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド富山2021「高岡エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は6軒。

ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
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高岡：6軒

丸尚（まるしょう）［日本料理・和食］
住所：富山県高岡市東下関3-12
TEL：0120-12-7353
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.marushow.net/
仏蘭西料理 平松［フレンチ］NEW!!
住所：富山県高岡市常国279-7
TEL：0766-36-2230
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.kopannokai.com/hiramatsu/
すし貫（すしかん）［寿司］
住所：富山県高岡市佐野840
TEL：0766-21-3632
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
そば 蕎文（きょうぶん）［蕎麦］NEW!!
住所：富山県高岡市下島町181-1
TEL：0766-25-2570
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/kyobun_a/
和香奈（咊香柰 わかな）［寿司］
住所：富山県高岡市末広町37
TEL：0766-22-3542
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://mnuv.karamatu.com/
旬菜亭 夢さき［居酒屋］NEW!!
住所：富山県高岡市下関町1-25
TEL：0766-25-7784
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

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発売日： 2021年5月21日（金）
価格 ： 3,300円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド富山2021』掲載店まとめ


▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 富山市
  2. 滑川・魚津・黒部
  3. 高岡
  4. 立山・上市
  5. 砺波・南砺
  6. 氷見

▼ミシュランプレート

  1. 富山市
  2. 滑川・魚津・黒部
  3. 高岡
  4. 立山・上市
  5. 砺波・南砺
  6. 射水
  7. 氷見

▼特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  3. 日本料理［ミシュランプレート］
  4. 寿司［2つ星＆1つ星］
  5. 寿司［ビブグルマン］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理［1つ星］
  8. フランス料理［ビブグルマン］
  9. フランス料理［ミシュランプレート］
  10. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  11. 天ぷら
  12. イタリア料理
  13. 中華料理
  14. 居酒屋
  15. 蕎麦
  16. ラーメン
  17. カレー
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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