ミシュランガイド富山2021
【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売!こちらのページでは富山(立山・上市エリア)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド富山2021『ビブグルマン』
ミシュランガイド富山2021「立山・上市エリア」で「ビブグルマン」を獲得したお店は2軒。
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
立山・上市:2軒
手打ち蕎麦 八笑(はっしょう)[蕎麦]
住所:富山県中新川郡上市町森尻391
TEL:076-473-3262
予約:
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:http://www.soba-hassho.com/
住所:富山県中新川郡上市町森尻391
TEL:076-473-3262
予約:
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:http://www.soba-hassho.com/
カレー食堂 コロポ[カレー]
住所:富山県中新川郡立山町利田1992
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://twitter.com/coropotoyama
住所:富山県中新川郡立山町利田1992
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://twitter.com/coropotoyama
『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら!
ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド富山2021』掲載店まとめ
▼二つ星★★
▼一つ星★
- グリーンスター
- 日本料理[2つ星&1つ星]
- 日本料理[ミシュランプレート]
- 寿司[2つ星&1つ星]
- 寿司[ビブグルマン]
- 寿司[ミシュランプレート]
- フランス料理[1つ星]
- フランス料理[ビブグルマン]
- フランス料理[ミシュランプレート]
- イノベーティブ[2つ星&1つ星]
- 天ぷら
- イタリア料理
- 中華料理
- 居酒屋
- 蕎麦
- ラーメン
- カレー
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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