【今ちゃんの実は】極上の夜食『レンチンわふぼなーら』の作り方!玉造「日本料理 寺田」(2016/12/14)

2016年12月14日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。今回は開店1年でミシュラン一つ星を獲得した名店のシェフが、冷凍うどんでたった3分でできる“絶品和風カルボナーラ”を伝授!

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極上の夜食『レンチンわふぼなーら』

一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は玉造【日本料理 寺田】

10/12の銭湯グルメのロケでサバンナが出会ったお店です。
銭湯中心の“玉造”の夜は実は…(2016/10/12)

こちらのお店、開店1年で「ミシュランガイド京都・大阪2017」に掲載されました!(一つ星を獲得)
【ミシュランガイド京都・大阪2017】大阪 [一つ星★]のお店一覧(鶴橋・上本町)

今日の夜食は・・・。

冷凍うどんがたった3分で絶品夜食に!『レンチンわふぼなーら』

所要時間:3分

材料

(1食分)
冷凍うどん 1玉
クリームチーズ 大さじ1
味噌 大さじ1
卵 1個
黒コショウ 適量
かつお節 適量

作り方

1.器に冷凍うどん・クリームチーズ・味噌を入れラップしてレンジ600Wで2分30秒。
2.温まったら混ぜる。
3.卵・黒コショウ・かつお節を入れて完成!

夜食を教えてくれたお店の情報はこちら

日本料理 寺田
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル 2F
電話番号:06-6191-3237
予約:可
ランチ営業:〇(火曜のお昼は休み)
定休日:月曜
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド【追記】(2018.10.15)
「日本料理 寺田」は、*2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“1つ星”を獲得しました。

ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「日本料理 寺田」は、2019年10月12日発売「ミシュランガイド大阪2020」で『1つ星』を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2020】1つ星のお店一覧(鶴橋・上本町)
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ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「日本料理 寺田」はミシュランガイド大阪2021で“1つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】1つ星(鶴橋・上本町)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】1つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.09)
「日本料理 寺田」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「日本料理 寺田」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ





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