【ちちんぷいぷい】はじめて食べました~メレンゲフワフワの親子丼『雪の桜島』(2017/3/28)

3月28日の『ちちんぷいぷい』”そんなんはじめて食べました”で紹介された吹上舎の親子丼『雪の桜島』はこちら!

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メレンゲフワフワの親子丼『雪の桜島』

今日の和田ちゃん(女と男)「そんなんはじめて食べました」で紹介されたのは、吹上舎の親子丼【雪の桜島】

 ■ 「とろ~り」と「ふわっふわ」2つの食感が楽しめる親子丼!

店名 : 吹上舎(ふきあげや)
商品名 : 親子丼「雪の桜島」
料金 : 1,550円(税込)
※香の物・地鶏スープ付き

お店は阪急うめだ本店の12階にある「吹上舎

鹿児島産のブランド地鶏「黒さつま鶏」を使用。
黒さつま鶏:150日間(通常80日)の長期飼育された特別な鶏肉。飼育期間を長くすることで弾力と噛むほどにうま味が広がる

スープも黒さつまの鶏ガラスープ!

卵は甘みが強くまろやかなものを厳選。

卵白をメレンゲに♪
溶いた卵に混ぜて軽く火にかけごはんの上に!

普通に食べた後は・・・

食べ方②
卵黄をからめ黒七味をふって香りを味わう

食べ方③
九条ネギと塩昆布をのせ深みを味わう

●黒の薩摩(香の物・地鶏スープ付き)1350円
すき焼きのシメから生まれた親子丼

[店舗情報] ■ 吹上舎(ふきあげや)
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店12階
電話番号:06-6313-1510
営業時間:11:00~22:00(ランチは17:00まで、21:00ラストオーダー)
定休日:阪急うめだ本店に準ずる
*閉店しました


これまで『そんなんはじめて食べました』で紹介された商品はこちら


■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月~金曜 13:55~17:50
出演者:山本浩之 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 石田英司 西靖 松川浩子 和田美枝(女と男) ほか

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