世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の奈良版【ミシュランガイド奈良2026】が2026年5月13日に発表!こちらのページでは奈良で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド奈良2026『1つ星』
【ミシュランガイド奈良 2026年版】で「1つ星★」を獲得したお店は18軒。
(出典元:https://guide.michelin.com/)
各エリアごとの掲載店情報をまとめました。
奈良市:11軒
小粋料理 味 万惣
小粋料理 味 万惣(まんそう)[日本料理]5年連続
住所:奈良市鶴舞東町2-26 サンクレインビル 2F
電話番号:0742-47-4966
URL:https://www.instagram.com/manso_nara/
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-47-4966
URL:https://www.instagram.com/manso_nara/
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
味の旅人 浪漫
味の旅人 浪漫(ろまん)[日本料理]5年連続
住所:奈良市鶴舞東町2-13 VIVビル 2F
電話番号:0742-47-6534
URL:https://www.instagram.com/roman_tabi/
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-47-6534
URL:https://www.instagram.com/roman_tabi/
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
五感 魚銀
五感 魚銀(うおぎん)[日本料理]5年連続
住所:奈良県奈良市大宮町6-4-13 コーポ大宮 105
電話番号:0742-36-6668
URL:https://gokan-uogin.jp/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-36-6668
URL:https://gokan-uogin.jp/
*2022年版~5年連続「1つ星」
和 やまむら
和 やまむら[日本料理]5年連続
住所:奈良県奈良市芝辻町2-11-15
電話番号:0742-33-0102
URL:http://www15-yamamura.sakura.ne.jp/
*2016年版~2017年版「3つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-33-0102
URL:http://www15-yamamura.sakura.ne.jp/
*2016年版~2017年版「3つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
ラ・トラース
中國菜 奈良町 枸杞
お料理 ひろ岡
お料理 ひろ岡[日本料理]5年連続
住所:奈良県奈良市元林院町15
電話番号:0742-95-5587
URL:https://oryorihirooka-nara.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-95-5587
URL:https://oryorihirooka-nara.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
おか田
おか田[日本料理]5年連続
住所:奈良県奈良市今御門町26-2 Noriビル1階
電話番号:0742-93-8119
URL:https://www.okada-nara.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-93-8119
URL:https://www.okada-nara.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
まつ㐂
*2025年12月6日に移転オープン。(電話番号は変更なし)
まつ㐂(まつ喜)[日本料理]5年連続
住所:奈良県奈良市不審ヶ辻子町1
電話番号:0742-93-6222
URL:http://kappou-matsuki.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0742-93-6222
URL:http://kappou-matsuki.com/
*2022年版~5年連続「1つ星」
ほしの
*2025年9月1日オープン
ほしの[日本料理]NEW!!
住所:奈良県奈良市福智院町3-1
電話番号:0742-27-7070
URL:https://www.instagram.com/hoshino_nara/
*2026年版「1つ星」初掲載
電話番号:0742-27-7070
URL:https://www.instagram.com/hoshino_nara/
*2026年版「1つ星」初掲載
ヴィラ コムニコ
*2024年9月に生駒市「コムニコ」から奈良市に移転オープン(店名変更)
*生駒市「コムニコ」時代も「1つ星」獲得(2022年&2023年)
*「ヴィラ コムニコ」はオーベルジュで宿泊も可能
VILLA COMMUNICO(ヴィラ コムニコ)
住所:奈良県奈良市雑司町486-5
電話番号:050-3176-1787
総客室数:5室
開業日:2024年9月12日
ミシュランガイド
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』でセレクテッドホテルに認定
電話番号:050-3176-1787
総客室数:5室
開業日:2024年9月12日
ミシュランガイド
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』でセレクテッドホテルに認定
桜井市:1軒
味の風 にしむら
味の風 にしむら[日本料理]5年連続
住所:奈良県桜井市粟殿1023-3
電話番号:0744-42-7773
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0744-42-7773
*2016年版~2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
橿原市:2軒
懐石 森本
懐石 森本[日本料理]5年連続
住所:奈良県橿原市八木町1-4-8
電話番号:0744-22-3082
*2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0744-22-3082
*2017年版「1つ星」、2022年版~5年連続「1つ星」
鮨 かわしま
鮨 かわしま[寿司]5年連続
住所:奈良県橿原市石川町291-1
電話番号:0744-35-1665
URL:https://www.instagram.com/sushikawashima_/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0744-35-1665
URL:https://www.instagram.com/sushikawashima_/
*2022年版~5年連続「1つ星」
御所市:1軒
アプリュス
アプリュス(a plus)[フランス料理]2年連続
住所:奈良県御所市西久保本町1137
電話番号:0745-40-3862
URL:https://www.instagram.com/aplus_restaurant_nara/
*2025年版~2年連続「1つ星」
電話番号:0745-40-3862
URL:https://www.instagram.com/aplus_restaurant_nara/
*2025年版~2年連続「1つ星」
葛城市:1軒
レガ
レガ(Lega’)[イタリア料理]4年連続
住所:奈良県葛城市八川133 ピーアニ当麻
電話番号:0745-48-2322
URL:https://www.lega-nara.com/
*2023年版~4年連続「1つ星」
電話番号:0745-48-2322
URL:https://www.lega-nara.com/
*2023年版~4年連続「1つ星」
高市郡 明日香村:1軒
ダ テッラ
ダ テッラ(Da terra)[イタリア料理]グリーンスター 5年連続
住所:奈良県高市郡明日香村川原884
電話番号:0744-41-9072
URL:https://da-terra.jp/
*2022年版~5年連続「1つ星」
電話番号:0744-41-9072
URL:https://da-terra.jp/
*2022年版~5年連続「1つ星」
吉野郡 天川村:1軒
セン
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年5月13日)のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2026』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- 3つ星レストラン ★★★
- 2つ星レストラン ★★
- 1つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
- 日本料理(和食)
- 寿司
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)&ピッツァ
- イノベーティブ
- 蕎麦
- 焼き鳥
ミシュランキーホテル
*2024年7月から新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。

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ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


